16 лучших насадок для миксера KitchenAid, о которых вы не знали

От спирализаторов до кухонных комбайнов — эти насадки для миксера KitchenAid обязательно должны быть в вашем кулинарном арсенале.

• Автор: Кристина Хайзер
• Дата обновления:

Когда речь заходит о популярном настольном миксере KitchenAid, вы, вероятно, думаете о нем только как об инструменте, который может помочь вам смешивать ингредиенты для выпечки. Но оказывается есть так гораздо больше применений, чем это.

На самом деле, есть довольно много классных насадок для миксера KitchenAid, которые вы можете купить, чтобы вывести приготовление пищи на новый уровень... макароны нажмите на спирализатор кухонный комбайн. Ага, по-настоящему! Продолжайте читать, чтобы узнать все о насадках для миксеров KitchenAid, чтобы вы могли решить, какие из них заслуживают места на вашей кухне.

Здесь, на Parade.com, мы стремимся делиться любимыми продуктами с нашей аудиторией. Когда вы совершаете покупку товара, показанного на этой странице, мы можем получать комиссию, однако все выборы выбираются независимо, если не указано иное.

Какие насадки поставляются с миксером KitchenAid?

Настольный миксер KitchenAid обычно поставляется с тремя стандартными насадками. «Большинство стационарных миксеров KitchenAid поставляются с венчиком, плоской взбивалкой и крюком для теста, — объясняет Кэт Коннор , соучредитель ХО Зефир . «Мы используем венчик каждый день для приготовления зефира и зефирной массы, но его можно использовать для всего, что требует «взбивания» или «взбивания».

Коннор говорит, что плоскую взбивалку лучше всего использовать для жидкого теста, такого как тесто для печенья и тесто для пирожных. «Вообще, дома я чаще всего использую плоскую взбивалку, — говорит она. Коннор добавляет, что крюк для теста используется для приготовления (как вы уже догадались!) теста, а насадка в форме крючка помогает добавлять ингредиенты и дрожжи.

Есть также множество других насадок для миксера KitchenAid, которые вы можете приобрести в качестве дополнений. По словам Коннора, к наиболее полезным насадкам относятся прессы для пасты, спирализаторы, кухонные комбайны, просеиватели и весы.

Как прикрепить насадки для миксера KitchenAid

Прикрепление стандартный Насадки для миксера KitchenAid (венчик, взбиватель и крюк для теста) очень просты. Просто следуйте эти инструкции от КитченЭйд:

1. Убедитесь, что ваш настольный миксер отключен от сети.
2. Разблокируйте наклонную головку.
3. Поднимите и зафиксируйте наклонную головку на месте.
4. Наденьте насадку вверх на вал.
5. Зацепите насадку за стопорный штифт.

Если вам интересно, как прикрепить нестандартный Насадки-миксеры KitchenAid (например, кухонные комбайны и нарезки для пасты) требуют немного больше работы. «Многие насадки подключаются через переднюю часть KitchenAid, и их необходимо надежно завинтить», — отмечает Элизабет Минчин , разработчик рецептов и фуд-блогер в В ожидании Бланманже . Она специализируется на десертах и хлеб и был пользователем KitchenAid в течение многих лет. «Свободное крепление может сделать вещи немного грязными или шаткими».

KitchenAid предлагает следующие рекомендации для крепления нестандартных насадок:

1. Убедитесь, что ваш настольный миксер отключен от сети и что регулятор скорости установлен на «0».
2. Поверните ручку насадки против часовой стрелки, чтобы снять крышку ступицы насадки.
3. Вставьте насадку в ступицу насадки. Убедитесь, что приводной вал навесного оборудования надежно входит в квадратное гнездо ступицы навесного оборудования. Возможно, вам придется вращать насадку вперед и назад. Когда он находится в правильном положении, штифт насадки войдет в паз на ободе втулки.
4. Затяните ручку насадки, поворачивая ее по часовой стрелке, пока насадка полностью не закрепится на настольном миксере.
5. Прочтите руководство по эксплуатации, прилагаемое к настольному миксеру, для получения инструкций по использованию насадки.

Как заменить насадки миксера KitchenAid

Изменение стандартный Насадки для миксера KitchenAid очень просты. Во-первых, вы захотите удалить все, что в настоящее время прикреплено. Для этого убедитесь, что ваше устройство выключено и отсоединено от сети, затем разблокируйте наклонную головку, поднимите и зафиксируйте ее на месте. Вдавите насадку в вал, раскрепите штифт и снимите. Теперь вы можете использовать инструкции, перечисленные в предыдущем разделе этой статьи, чтобы прикрепить другое стандартное вложение.

Инструкции по замене насадок, закрепленных в ступице насадок, немного отличаются. Во-первых, убедитесь, что ваш настольный микшер отключен от сети и что регулятор скорости установлен на «0». Затем вам нужно ослабить ручку на ступице насадки и повернуть насадку, пока она не ослабнет. Теперь вы можете осторожно потянуть насадку, чтобы снять ее со ступицы. Затем вы можете прикрепить другое вложение, следуя инструкциям, приведенным в предыдущем разделе этой статьи.

Как использовать насадки-миксеры KitchenAid

Готовы использовать эти насадки-миксеры KitchenAid с пользой? Мы подготовили для вас несколько советов и рекомендаций от экспертов.

Во-первых, вы всегда должны убедиться, что используемая вами насадка надежно прикреплена к микшеру перед использованием. Шелли Мартин , профессиональный повар и блогер из Простое руководство по кухне . «Всегда следуйте рецепту или инструкции по эксплуатации при использовании насадки, поскольку разные насадки имеют разное назначение и функции», — добавляет она.

Вы также должны быть осторожны при обращении с насадками, потому что некоторые части могут быть острыми или горячими во время использования, объясняет Мартин. Наконец, «тщательно очищайте все насадки после каждого использования в соответствии с инструкциями в руководстве пользователя», — предлагает она.

Есть также несколько лайфхаков, которые вы можете попробовать, чтобы по-настоящему улучшить свою привязанность. «При приготовлении конфет у вас может получиться липкий сахарный сироп, который затвердевает при высыхании, поэтому я рекомендую держать под рукой большую миску или контейнер с горячей водой, чтобы бросить насадку сразу после использования», — говорит Коннор. «Он пропитается, пока вы закончите выпечку, и убирать будет проще простого.

Коннор говорит, что еще один лайфхак — охладите миску и взбейте в холодильнике, чтобы быстро приготовить взбитые сливки. «И точно так же вы можете использовать кухонную горелку, чтобы слегка нагреть чашу для смешивания KitchenAid из нержавеющей стали — простой способ при работе с шоколадом», — говорит она.

Где купить насадки для миксера KitchenAid

Когда дело доходит до покупки насадок для миксера KitchenAid, у вас есть много вариантов. Для начала вы можете купить насадки для миксера KitchenAid прямо на веб-сайте KitchenAid. Вы также можете найти множество вариантов на Amazon, а также в таких магазинах, как Sur La Table и Williams Sonoma.

Лучшие насадки для миксера KitchenAid

Помните: «Все привязанности служат определенной цели», — говорит Ной Райтенур , шеф-кондитер в Пекарня Стивидор в Томпсон Саванна . «В моем кондитерском отделе мы используем их очень регулярно. Трудно выбрать фаворита. Важно изучить, что делает каждое навесное оборудование и для чего оно используется, чтобы использовать правильный инструмент для работы».

Готовы отправиться за покупками? Вот лучшие насадки для стационарных миксеров KitchenAid, которые всегда будут под рукой для всех ваших потребностей в приготовлении пищи и выпечке.

1. KitchenAid Wire Whip, $ 24,99 на Amazon

«Я действительно рекомендую покупать дубликаты насадок, если вы планируете много печь», — говорит Коннор. «Венчики и венчики можно найти относительно дешево и сэкономить вам много времени, когда берешься за множество проектов одновременно». Этот запасной венчик изготовлен из нержавеющей стали и был разработан, спроектирован и протестирован компанией KitchenAid. KitchenAid Wire Whip, $ 24,99 на Amazon

2. KitchenAid Tilt-Head Flex Edge Beater, $ 29,95 на Amazon

Короткий срок? «Я рекомендую взбивалку с гибкими краями, потому что ненавижу останавливать приготовление смеси для печенья только для того, чтобы соскребать ее со стенок чаши», — говорит Коннор. Этот венчик с покрытием имеет гибкую кромку, которая тщательно соскребает ингредиенты в чашу, что значительно сокращает время перемешивания. KitchenAid Tilt-Head Flex Edge Beater, $ 29,95 на Amazon

3. Замена крюка для теста KitchenAid, $ 19,99 на Amazon

«Я не мог испечь хлеб без крюка для теста, — говорит Минчин. «Ручное замешивание не для меня. Крюк для теста KitchenAid помогает замешивать любое тесто, от обычного хлеба до закваски, булочек и всего, что между ними». Этот сменный крюк для теста изготовлен из металла с покрытием и идеально подходит для смешивания и замешивания дрожжевого теста. Замена крюка для теста KitchenAid, $ 19,99 на Amazon

Четыре. Просеиватель KitchenAid + насадка для весов, $ 99,95 на Amazon

«Сито и весы — отличный инструмент, потому что они содержат муку и сахарную пудру во время просеивания, сохраняя мою поверхность чистой и взвешивая нужные порции», — говорит Коннор. Он позволяет просеивать продукты без помощи рук, что обеспечивает более равномерное смешивание и пышную выпечку, а также измеряет вес ингредиентов для более точной выпечки. Просеиватель KitchenAid + насадка для весов, $ 99,95 на Amazon

5. Насадка для кухонного комбайна KitchenAid, $ 159,99 на Amazon

«Одна из самых полезных насадок — это кухонный комбайн, который может обрабатывать все: от измельчения орехов для приготовления пирожных до нарезки лука кубиками для пикантных блюд», — говорит Коннор. «Мне это нравится, потому что мне не часто нужен кухонный комбайн, а когда он мне нужен, я делаю что-нибудь сладкое». Эта насадка для кухонного комбайна имеет широкую трубку для продуктов разного размера, что сокращает объем подготовительной работы. Кроме того, инновационная система нарезки обеспечивает точную нарезку. Насадка для кухонного комбайна KitchenAid, $ 159,99 на Amazon

6. Насадка-спирализатор KitchenAid, $74,95 на Amazon.

«Спирализатор — отличный инструмент для вдохновения на здоровое питание, поэтому после долгого дня приготовления зефира или выпечки я готов просто надеть насадку и приготовить питательный ужин», — говорит Коннор. Эта насадка-спирализатор поставляется с лезвиями для средней и тонкой нарезки, а также лезвием для снятия кожуры. Он изготовлен из высококачественного металла для превосходной долговечности. Он даже поставляется с футляром для хранения. Насадка-спирализатор KitchenAid, $74,95 на Amazon.

7. Набор из 3 роликов и ножей для пасты KitchenAid, $ 169,95 на Amazon

«Мне очень нравится валик для пасты для некоторых проектов, — говорит Райтенур. «Это позволяет вам использовать обе руки, чтобы держать тесто вместо традиционного ролика для пасты, где вам нужна одна рука, чтобы провернуть его». В этот набор также входят насадки для спагетти и феттучини, так что вы можете легко приготовить пасту ручной работы дома. Набор из 3 роликов и ножей для пасты KitchenAid, $ 169,95 на Amazon

8. Насадка для нарезки/шинковки KitchenAid, $44,99 на Amazon

Избавьтесь от хлопот при нарезке овощей и сыра с помощью этой насадки для нарезки/шинковки. Он поставляется с 3-миллиметровым лезвием для нарезки овощей, таких как огурцы и морковь; среднее лезвие 4 мм для тонкой шинковки сыров и твердых овощей; и грубый нож 6 мм для шинковки картофеля, капуста и более. Насадка для нарезки/шинковки KitchenAid, $44,99 на Amazon

9. Насадка для измельчения пищевых продуктов KitchenAid, $ 44,95 на Amazon

Знаете ли вы, что вы можете измельчать продукты с помощью настольного миксера KitchenAid? Это приспособление максимально упрощает задачу. Он поставляется с различными инструментами, поэтому вы можете измельчать мясо, твердые сыры и даже панировочные сухари. Свежие бургеры и сосиски уже скоро! Насадка для измельчения пищевых продуктов KitchenAid, $ 44,95 на Amazon

10. Насадка для пресса для пасты KitchenAid для гурманов, $ 169,99 на Amazon

Этот настольный миксер для макаронных изделий может помочь вам приготовить домашнюю пасту самых разных форм, включая спагетти, букатини, ригатони, фузили и макароны. Он имеет встроенный кусачки, так что вы можете легко контролировать длину макаронных изделий. Он также поставляется со сменными дисками для пасты, толкателем теста и инструментом для очистки из нержавеющей стали. Насадка для пресса для пасты KitchenAid для гурманов, $ 169,99 на Amazon

одиннадцать. Нарезка для овощей KitchenAid, $ 79,95 на Amazon

Заинтересованы в приготовлении кабачков лазанья или яблочные рулетики? Тогда вам нужно заполучить этот нож для резки фруктов и овощей. Он поставляется с двумя лезвиями — одним для толстых листов, а другим для тонких — так что вы можете переключаться между ними в зависимости от ваших предпочтений или рецепта, который вы используете. Нарезка для овощей KitchenAid, $ 79,95 на Amazon

12. Соковыжималка и насадка для соуса KitchenAid, $ 259,87 на Amazon

Если вы хотите наслаждаться свежевыжатыми соками, но у вас нет места для хранения отдельной соковыжималки, то насадка-миксер KitchenAid может быть именно тем, что вам нужно. Он нарезает и обрабатывает мягкие, твердые или листовые фрукты и овощи и позволяет выбирать между тремя различными уровнями мякоти. Вы также можете использовать его для приготовления соусов и джемов. Соковыжималка и насадка для соуса KitchenAid, $ 259,87 на Amazon

13. Насадка для сита для фруктов и овощей KitchenAid, $ 47,85 на Amazon

Благодаря этой насадке процеживание фруктов и овощей больше не должно быть такой утомительной задачей. Разработанный специально для работы с насадкой-измельчителем KitchenAid, он помогает измельчать и процеживать фрукты и овощи для различных целей, включая джемы, соусы и даже детское питание. Насадка для сита для фруктов и овощей KitchenAid, $ 47,85 на Amazon

14. Насадка для приготовления мороженого KitchenAid, $ 91,99 на Amazon

«У меня есть насадка для приготовления мороженого KitchenAid, — говорит Минчин. «Эта чаша подходит вместо чаши для смешивания KitchenAid и механического приспособления для взбивания мороженого». С помощью этой насадки вы можете приготовить до двух литров мороженого, мороженого или сорбета за полчаса. Насадка для приготовления мороженого KitchenAid, $ 91,99 на Amazon

пятнадцать. Насадка для бритья KitchenAid, $ 72,70 на Amazon

Мороженое — не единственное холодное лакомство, которое можно приготовить с помощью стационарного миксера KitchenAid. Вы также можете сделать ледяную стружку! Эта насадка позволяет приготовить более пинты тонкой стружки льда всего за одну минуту. Когда у вас есть стружка льда, вы можете добавить к нему сиропы, соусы и любую другую начинку, которую только можете себе представить. Насадка для бритья KitchenAid, $ 72,70 на Amazon

16. Стандартная чаша миксера из кованой нержавеющей стали KitchenAid, $ 69,95

Хотя технически чаша не является насадкой, стоит иметь резервную копию миксера KitchenAid. В этой миске из нержавеющей стали можно замесить тесто для девяти десятков человек. печенье в одной партии. Кроме того, его можно мыть в посудомоечной машине для легкой очистки. Стандартная чаша миксера из кованой нержавеющей стали KitchenAid, $ 69,95 на Amazon

Источники

• Кэт Коннор , соучредитель ХО Зефир
• Элизабет Минчин , разработчик рецептов и фуд-блогер в В ожидании Бланманже
• Шелли Мартин , профессиональный повар и блогер из Простое руководство по кухне
• Ной Райтенур , шеф-кондитер в Пекарня Стивидор в Томпсон Саванна

---