Единственный рецепт персикового коблера, который вам понадобится этим летом

Персики — один из тех летних фруктов, которыми я не могу насытиться. Мы любим их как есть или нарезаем с небольшим количеством сахара и молока для быстрого перекуса. Этот сапожник очень прост, и дети тоже могут ему помочь. На самом деле, в самый первый раз, когда я сделал это, это было угощением для моего сына. Он сделал большую часть работы, и в то время ему было всего девять лет.

Но открою вам маленький секрет! Я почти никогда не готовлю со свежими персиками. Почему? Потому что они не длятся здесь достаточно долго, чтобы использовать их в персиковый рецепт . Если у вас есть большая летняя награда, то это легко заморозить персики и сохраните их для смузи и персикового коблера в течение всего года. Но что, если вы свежие из свежих или замороженных?

Связанный: Как очистить персики

Можно ли использовать консервированные персики?

Этот консервы рецепт персикового коблера а также идеально подходит для быстрого угощения, так как в нем используются консервированные персики! Вы можете делать это круглый год, независимо от того, как выглядят фрукты в продуктовом магазине. Чтобы его было еще легче есть, нарежьте консервированные персики на кусочки размером с укус — так будет легче зачерпнуть и каждый раз подавать идеальное соотношение коблерной начинки и начинки.

Связанный: Лучшие рецепты сапожника

Советы по приготовлению персикового коблера

Независимо от того, используете ли вы очень спелые персики или консервированные, вы можете столкнуться с очень влажным коблером. Хотя нам нужен сочный коблер, слишком много сока не идеально. Если ваш коблер слишком влажный, добавьте одну-две столовые ложки кукурузного крахмала в начинку, прежде чем добавлять начинку. Это поможет загустеть соусу, когда он будет пузыриться в духовке.

Этот рецепт, конечно же, будет очень вкусным и со свежими персиками. А если вы используете замороженные персики, доведите их до комнатной температуры перед запеканием, иначе приготовление коблера займет гораздо больше времени.

Не забудьте украсить коблер ванильным мороженым, чтобы получить самую декадентскую версию этого классического летнего лакомства.

Другие рецепты персиков

• Легкая персиковая галетта
• Салат Капрезе из свежих персиков
• Молочный коктейль со свежим персиком

Самый простой рецепт консервированного персикового коблера

• Продолжительность
• Время приготовления
• от 4 до 6 Порции

Ингредиенты

Топпинг

• 1 стакан смеси для блинов и выпечки Bisquick Original
• 1 стакан молока
• ½ чайной ложки молотого мускатного ореха
• ½ стакана сливочного масла, растопленного

Сапожная начинка

• 1 стакан сахара
• 1 (29 унций) банка нарезанных персиков, без жидкости
• Корица
• 1 ½ столовой ложки кукурузного крахмала (по желанию)

Подготовка

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. Смешайте Бисквик, молоко и мускатный орех в несмазанной форме для выпечки размером 8 x 8 дюймов. Вмешайте масло, пока оно не смешано.
3. В средней миске смешайте сахар и консервированные персики. Выложите начинку поверх теста.
4. Выпекать от 50 до 60 минут, до золотистого цвета.
5. Посыпать корица перед подачей.