Элегантный запеченный чилийский морской окунь

Одна из самых ароматных рыб - чилийский морской окунь. Это слоеная белая рыба, и при правильном приготовлении маслянистая нежная рыба - это лучшее в своем роде. Если вы любитель морепродуктов, обязательно попробуйте.

Чтобы узнать о других отличных рецептах, подобных этому, посетите:

Что такое итальянская кухня?

Запеченный чилийский морской окунь

Оцените это:

3,4 из двадцать Голоса

• Распечатать

Ингредиенты

• Сок 1 лимона и нарезанный ломтиками или используйте 3 ст.концентрированный
• двафунты свежего морского окуня или другой белой рыбы
• & frac14; чашкабелое вино
• 3 ст.масло растопленное
• & frac14; чашкабульон из курицы
• 1 столовая ложкаизмельченный чеснок
• 2 ст.нарезанная свежая петрушка
• & frac12; чайная ложкасвежий или сушеный укроп
• & frac12; чайная ложканарезанный свежий базилик
• соль и перец для вкуса
• оливковое масло
• Панировочные сухари со вкусом итальянского

Ключевые теги

• Запеченная рыба
• Чилийский морской окунь
• рыбы
• Рецепты из рыбы
• рецепты
• Рецепт морского окуня
• морепродукты
• Рецепты морепродуктов

Направления

1. Выстелите глубокую форму для выпечки 13 x 9 фольгой с масляным напылением.

2. Положите морской окунь на сковороду кожей вниз.

3. Взбейте лимонный сок с маслом, укропом, солью, перцем, петрушкой, базиликом, чесноком и примерно 2 столовыми ложками оливкового масла.

   
   

4. Сбрызните каждый кусок рыбы, оставляя немного для верха. Посыпать итальянскими панировочными сухарями. Добавьте куриный бульон на дно сковороды, не касаясь панировки.

5. Сбрызните еще немного оставленным сливочным маслом.

6. Выпекать в разогретой до 400 градусов духовке около 20 минут или до тех пор, пока рыба не начнет расслаиваться.