Блюда Али Кхана Cheap Eats ’в новом сезоне весеннего чемпионата по выпечке

Сказать, что Али Хан любит поесть, - ничего не сказать.

Ведущий кулинарного канала Дешевая еда , который начинает новый сезонСреда, 21 мартав 22:00 ET, говорит, что ел первоклассную еду с детства, и объясняет свой успех на телевидении тем, что интересовался разными типами кухни.

Новое предприятие Хана проводит чемпионат по весенней выпечке, премьера которого состоится 12 марта в 21:00. ET на Food Network. Он присоединяется к известным судьям Нэнси Фуллер, Дафф Голдман и Лоррейн Паскаль, поскольку пекари вынуждены бороться за главный приз в размере 50 000 долларов.

Parade.com поговорил с Ханом о новом сезоне чемпионата по весенней выпечке, почему он любит Железный повар и шоу, которое он хочет создать следующим.

Как прошел чемпионат по весенней выпечке? Вы видели это шоу раньше?

Честно говоря, я раньше не видел этого шоу. На самом деле я работаю в компании, которая делает шоу, и мне пришло электронное письмо с вопросом, чем я буду заниматься на следующей неделе. Я подумал, я не знаю. Они сказали, что мы были бы рады, если бы вы устроили шоу, а мы снимаем в Новом Орлеане. Я подумал, черт возьми, я бы с удовольствием это сделал. Мне прислали первую серию шоу, я посмотрел ее, и это было очень весело. Для меня это был совершенно новый жанр, и мне он нравился.

Какие интересные техники и тенденции вы заметили во время соревнований?

Одна задача, которая действительно запомнилась мне и смешала тему весна - что присутствовало во всех испытаниях - было тортом ombré. Я не знала, что такое торт омбре. По сути, это торт одного цвета, и это его градация. Но им приходилось делать голые торты омбре. Так что не могли просто заморозить глазурь, сам торт должен был иметь цвет. Вдобавок к этому они должны были добавить свежую зелень.

Али Хан и судьи (слева направо) Нэнси Фуллер, Дафф Голдман и Лоррейн Паскаль.(Продовольственная сеть)

Какой судья был самым жестким по отношению к участникам?

Лоррейн Паскаль. Дафф [Голдман] действительно хорош в определении того, что пошло правильно, а что пошло не так, и Лоррейн тоже такая же. Но есть что-то в Лоррейн, она просто не любит терпеть. Может, это британский акцент!

Теперь, когда вы уже какое-то время сотрудничаете с Food Network и Cooking Channel, какой был самый крутой опыт, который у вас был за это время?

Когда я судил Нарезанный , и я пошел на рынок Челси [штаб-квартира Food Network] - это и ежу понятно. Больше не становится! Вы идете по коридору и видите фотографии Бобби Флея и Ины Гартен. Я просто спешу прогуливаться по этому офису. Речь идет о том, что вы чувствуете такую ​​радость, что вы показываете этих [поваров] по телевизору, и надеетесь, что миллион людей бросится к ним в дом.

Какие ваши любимые шоу Food Network вы смотрите?

Хорошо, это предвзятость, но мы с Джеффом Мауро действительно хорошие друзья, поэтому мне нравится смотреть Кухня , Мне нравится, как они вчетвером ладят. Железный повар довольно удивительно. Я люблю театральное искусство.

Есть ли у вас еще какие-нибудь идеи для будущих шоу?

Мы играем в такое шоу, как 'Small Town Eats'. Живя в Лос-Анджелесе 20 лет, вы думаете, что мир вращается вокруг большого города. Это идея изменить разговор и найти эту убийственную сцену с едой за пределами тех мест, о которых вы уже привыкли. Итак, я хочу начать исследовать просторы страны и надеть шапку мыслей.