12 лучших соковыжималок для приготовления вкусных и питательных соков холодного отжима

Мы поделимся с вами лучшими соковыжималками, которые облегчают отжим фруктов и овощей.

• Автор: Кристина Хайзер
• Дата обновления:

Ааа… нет ничего более освежающего, чем стакан холодного свежевыжатого сока. Но необходимость идти в местный соковый бар и выкладывать кругленькую сумму каждый раз, когда вы хотите выпить чашку богатого питательными веществами зеленого сока или апельсинового сока с цитрусовыми, не совсем удобно (или экономически выгодно).

К счастью, есть еще один способ: вы можете инвестировать в соковыжималку, чтобы делать вкусные и питательные соки холодного отжима дома в любое время! Продолжайте читать, чтобы узнать, какой тип соковыжималки лучше и как выбрать лучшую соковыжималку для вас.

Здесь, на Parade.com, мы стремимся делиться любимыми продуктами с нашей аудиторией. Когда вы совершаете покупку товара, показанного на этой странице, мы можем получать комиссию, однако все выборы выбираются независимо, если не указано иное.

Что такое соковыжималка и зачем она нужна?

Соковыжималка (иногда называемая соковыжималкой) — это небольшой кухонный прибор, который выжимает сок из фруктов и овощей. Он отделяет сок от мякоти, семян и кожуры путем дробления, измельчения или выдавливания жидкости. То, что у вас осталось, — это жидкая жидкость, полная витаминов и минералов.

Итак, зачем вам соковыжималка? Есть пара больших преимуществ. Во-первых, использование соковыжималки может помочь вам добавить больше питательных веществ в свой рацион, если вам трудно есть рекомендуемое ежедневное количество фруктов и овощей. Кроме того, поскольку соковыжималки оставляют вас с жидкой концентрированной жидкостью, вы можете упаковать много продукта в один стакан сока.

Какой тип соковыжималки лучше?

Оказывается, на рынке есть три разных типа соковыжималок, и лучший для вас действительно зависит от ваших потребностей и предпочтений.

«Если вам нужен быстрый и простой способ приготовления сока, центробежная соковыжималка может быть лучшим вариантом», — говорит он. Юлия Чеботарь , частный повар, кулинарный консультант по питанию и владелец Повара здоровья . «Если вы хотите получить максимальное количество сока из фруктов и овощей, лучше использовать соковыжималку».

Вот краткое изложение того, как работают различные типы соковыжималок, чтобы вы могли выбрать подходящую для вас:

Центробежные соковыжималки

«В центробежных соковыжималках есть лезвие, которое быстро вращается для измельчения продукта», — объясняет Линн Джаст , управляющий кухней для тестирования потребителей Гамильтон Бич Бренды . «Затем он извлекает сок, пропуская его через сито. Свежий сок выходит из носика, а оставшаяся мякоть выбрасывается в бункер для мякоти».

Просто говорит, что центробежные соковыжималки лучше всего подходят для домашнего использования. «Большинству людей, особенно новичкам, идеально подойдет центробежная соковыжималка, — говорит она. «Она проста в эксплуатации и быстро готовит сок, к тому же она более доступна по цене, чем соковыжималка для жевания». Однако Чеботарь добавляет, что центробежные соковыжималки могут быть шумными и не выжимать столько сока, как другие типы соковыжималок.

Соковыжималки

Соковыжималки для пережевывания (также широко известные как соковыжималки медленного отжима или соковыжималки холодного отжима) используют другой метод экстракции. «Фрукты и овощи медленно перемалываются в кашицу, а сок выжимается шнеком», — объясняет Джаст. «Соковыжималки для пережевывания могут производить более однородный сок и работать тише, но для приготовления сока им требуется значительно больше времени, чем центробежным».

Просто говорит, что жевательные соковыжималки также немного легче чистить, поскольку у них нет сетчатой ​​корзины, которую нужно чистить щеткой после каждого использования. Имейте в виду, однако, что они, как правило, дороже, чем другие соковыжималки, отмечает Чеботарь. «Поскольку жевательные соковыжималки используют медленное и мягкое отжимное действие, они хорошо подходят для приготовления соков холодного отжима», — добавляет Чеботарь.

соковыжималки для цитрусовых

«Соковыжималки для цитрусовых специально разработаны для выжимания сока из цитрусовых, таких как лимоны, лаймы и апельсины», — говорит Чеботарь. «Обычно у них есть небольшая конусообразная головка, на которую вы нажимаете цитрусовые, и ручка, которую вы используете, чтобы выжимать фрукт и извлекать сок». Также существуют электрические соковыжималки для цитрусовых.

Чеботарь отмечает, что соковыжималки для цитрусовых просты в использовании и чистке, но не подходят для приготовления сока из других видов фруктов и овощей. Просто добавляет, что соковыжималка для цитрусовых — лучший вариант для приготовления сока из цитрусовых, потому что вам не нужно предварительно очищать фрукты.

«Кроме того, цитрусовый сок имеет лучший вкус при использовании соковыжималки для цитрусовых, потому что в сердцевине нет горького привкуса, который можно было бы обнаружить при использовании центробежной соковыжималки для цитрусовых», — говорит Джаст.

12 лучших соковыжималок для вашей кухни

Какую соковыжималку лучше купить? Найдите лучшую для вас соковыжималку холодного отжима среди следующих центробежных, жевательных и соковыжималок для цитрусовых.

1. Breville Juice Fountain Plus, $ 179,95 на Amazon

Соковыжималка Breville — отличный выбор для приготовления сока дома. Центробежная соковыжималка имеет очень широкий желоб шириной 3 дюйма, поэтому вы можете получать сок из целых фруктов и овощей, не разрезая их предварительно. Кроме того, армированный титаном диск и корзина сетчатого фильтра изготовлены из прочной нержавеющей стали и работают вместе для оптимального извлечения сока и питательных веществ. Есть даже две скорости, в том числе низкая для более мягких фруктов и листовых овощей и высокая для более плотных фруктов и твердых овощей. Фонтан сока Бревиля, $ 179,95 на Amazon

2. Соковыжималка Hamilton Beach 2-в-1, $ 109,99 на Amazon

Если вы ищете центробежную соковыжималку с некоторыми приятными дополнительными функциями, Just рекомендует эту соковыжималку от Hamilton Beach. Это соковыжималка и блендер «два в одном», а это значит, что вы можете приготовить разнообразные напитки с помощью одного компактного прибора. Сверхширокий 3-дюймовый желоб подходит для целых фруктов и овощей, а кувшин блендера небьющийся. Взбивать соки, смузи и коктейли еще никогда не было так просто. Соковыжималка Hamilton Beach 2-в-1, $ 109,99 на Amazon

3. Соковыжималка Mueller Ultra Power, $ 59,97 на Amazon

Это высококачественная соковыжималка по разумной цене, которую не всегда так легко найти, говорит Шакзод Хабибов , соучредитель Природный рынок , магазин здоровой пищи в Канаде. Хабибов объясняет, что эта центробежная соковыжималка оснащена лезвиями из нержавеющей стали и двумя скоростями, которые позволяют регулировать количество выжимаемого сока в зависимости от типа фруктов. Он также имеет блокировочную планку и кнопку включения-выключения для предотвращения несчастных случаев, если его оставить без присмотра или перегреть. Соковыжималка Mueller Ultra Power, 59,97 долларов на Амазоне

Четыре. Соковыжималка NutriBullet Pro, $ 119,99 на Amazon

Еще один хороший вариант центробежной соковыжималки от NutriBullet. Он имеет три скорости и носик без капель, так что вы можете делать однородные, ароматные соки без беспорядка. Он также имеет 3-дюймовый желоб и толкатель для продуктов двойного размера, чтобы вместить самые разные фрукты и овощи. Даже лучше? Он поставляется с аксессуарами, включая две стеклянные бутылки и лоток для заморозки. Соковыжималка NutriBullet Pro, $ 119,99 на Amazon

5. Соковыжималка Hurom Elite Slow, 438 долларов на Amazon.

Если вы хотите разориться и по-настоящему побаловать себя высококачественным кухонным прибором, то обратите внимание на эту изящную соковыжималку, рекомендованную Раймонд Нил , профессиональный повар в ТД Кухня . «Эта соковыжималка предназначена для максимального извлечения питательных веществ при сохранении естественного вкуса фруктов и овощей», — говорит он. Нил объясняет, что у него есть мощный двигатель и низкоскоростной шнек, который может легко измельчать и прессовать фрукты и овощи. «Кроме того, соковыжималка оснащена уникальной интеллектуальной технологией Drip-Free Smart, которая позволяет непрерывно готовить сок», — добавляет он. «Соковыжималка также легко собирается и моется». Соковыжималка Hurom Elite Slow , 438 долларов на Амазоне

6. Соковыжималка Omega Masticating, $ 285,87 на Amazon

«Эта соковыжималка предназначена для извлечения максимального количества питательных веществ из фруктов и овощей, — говорит Нил. «Соковыжималка оснащена мощным двигателем и шнеком, позволяющим выжимать сок из самых разных фруктов и овощей». Нил добавляет, что эта соковыжималка оснащена системой автоматического выброса жмыха, которая позволяет легко и быстро ее чистить. «Он также поставляется с различными аксессуарами, которые облегчают приготовление различных соков, орехового молока и смузи», — говорит он. Омега Соковыжималка , $ 285,87 на Амазонке

7. Соковыжималка для пережевывания холодного пресса Hamilton Beach, $ 139,99 на Amazon

Это любимая медленная соковыжималка Джаста, потому что она способна превратить большое количество фруктов и овощей в сок, наполненный питательными веществами. Более того, его невероятно легко чистить, поскольку он поставляется с чистящей щеткой и деталями, которые можно мыть в посудомоечной машине. Эта соковыжималка с медленным пережевыванием выжимает в два раза больше сока из листовой зелени по сравнению с центробежными соковыжималками с минимальным уровнем шума. Соковыжималка для пережевывания холодного пресса Hamilton Beach, $ 139,99 на Amazon

8. Cuisinart Easy Clean Slow Juicer, $ 159,95 на Amazon

Эта соковыжималка для пережевывания медленно отжимает фрукты и овощи для получения самых свежих соков холодного отжима. Он имеет съемные детали, которые можно мыть в посудомоечной машине, и фильтр без сетки, который легко чистить. Мякоть выбрасывается в собственный кувшин, а кувшин для сока вмещает до литра жидкости. Cuisinart Easy Clean Slow Juicer, $ 159,95 на Amazon

9. Очень большая соковыжималка для лимона, $ 26,99 на Amazon

Неизменный фаворит Джессика Рандхава , шеф-повар, создатель рецептов, фотограф и автор Раздвоенная ложка , этот старый добрый ручной пресс удобен в использовании и прост в уходе. «После того, как цитрус разделен пополам, требуется менее пяти секунд на отжим и около 15 секунд на споласкивание перед сушкой на воздухе», — говорит Рандхава. Она добавляет, что нержавеющая сталь (из которой сделан этот) является обязательным условием для прессов для цитрусовых, поскольку лимонная кислота со временем разъедает любые продукты с покрытием. Очень большая соковыжималка для лимона, $ 26,99 на Amazon

10. Соковыжималка для цитрусовых и соковыжималка, $ 22,99 на Amazon

Просто фанат этой электрической соковыжималки для цитрусовых с симпатичным дизайном. Он был создан в память о молодой девушке, которая открыла киоск с лимонадом, чтобы собрать деньги на исследования детского рака, и 1 доллар с каждой покупки идет в ее фонд. Вы можете использовать его для приготовления сока из маленьких и больших цитрусовых, чтобы приготовить что угодно: от лимонада до заправки для салата и маринада. Он имеет диск управления мякотью, поэтому вы можете наслаждаться нужным количеством мякоти и выбрасывать остальное. Когда вы закончите приготовление сока, вы можете использовать кувшин для подачи. Соковыжималка для цитрусовых и соковыжималка, $ 22,99 на Amazon

одиннадцать. Соковыжималка для цитрусовых OXO Good Grips 2-в-1, $ 16,99 на Amazon

Для доступной соковыжималки для цитрусовых вы не ошибетесь, выбрав этот вариант от OXO. У него есть мерный стакан, поэтому вы точно знаете, сколько сока вы получаете. Мерная чашка даже отмечена стандартными и британскими размерами, поэтому вам не нужно беспокоиться о преобразованиях. Он имеет два расширителя (один для мелких фруктов, таких как лимоны и лаймы, и один для крупных фруктов, таких как апельсины и грейпфруты), и его легко разбирать и чистить. Соковыжималка для цитрусовых OXO Good Grips 2-в-1, $ 16,99 на Amazon

12. Соковыжималка для цитрусовых Black+Decker, $23,12 на Amazon.

Эта недорогая электрическая соковыжималка для цитрусовых отлично справляется со своей задачей. Благодаря автоматически переворачивающимся конусам для приготовления сока, четким измерениям на кувшине, носику для разлива без капель и регулируемому контролю мякоти приготовление сока из цитрусовых становится легким делом. Он также имеет крышку для хранения, поэтому вы можете защитить соковыжималку от пыли между использованиями. Соковыжималка для цитрусовых Black+Decker, $23,12 на Amazon.

Источники

• Юлия Чеботарь , частный повар, кулинарный консультант по питанию и владелец Повара здоровья
• Линн Джаст , управляющий кухней для тестирования потребителей Гамильтон Бич Бренды
• Шакзод Хабибов , соучредитель Природный рынок , магазин здоровой пищи в Канаде
• Раймонд Нил , профессиональный повар в ТД Кухня
• Джессика Рандхава , шеф-повар, создатель рецептов, фотограф и автор Раздвоенная ложка

---