(Пэрриш Ричи)
Восток встречается с Западом в этой сырой трапезе из На полпути домашнее: еда в мгновение ока автор блога Пэрриш Ричи lifewiththecrustcutoff.com . Хрустящие запеченные юго-западные яичные рулетики достаточно сытны, чтобы их можно было подавать на ужин, и очень вкусны в соусе чипотле-ранчо.
Связанный:10 Кето-азиатские соусы для окунания
Если поменять фритюрницу на духовку, эти сердечники станут более легкими. Держите стопку обертки для яичных рулетов накрыть влажным бумажным полотенцем, чтобы они не высохли.
По теме: 30+ Рецепты из тертой курицы
Взято из На полпути домашнее . © 2019 Пэрриш Ричи. Воспроизведено с разрешения Countryman Press. Все права защищены.
Оцените это:
Разогрейте духовку до 400 ° F и покройте большой противень антипригарным кулинарным спреем.
В большой миске смешайте курицу, приправу тако и 1 столовую ложку соуса адобо из консервированного перца чипотле. Зарезервируйте еще 2 чайные ложки соуса для соуса.
Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и жарьте лук и перец 10-15 минут, пока они не станут мягкими и не подрумянятся. Добавьте луковую смесь к куриной смеси. Добавьте кукурузу, бобы и сыры.
Положите обертку для яичных рулетов на ровную поверхность одним углом к себе. Добавьте примерно 2 столовые ложки куриной смеси в середину обертки, придавая начинке горизонтальную форму бревна. Начните сворачивать обертку от себя. На полпути заправьте концы внутрь поверх начинки и закончите раскатывание. Положите яичный рулет на противень швом вниз. Повторяйте, пока наполнение не исчезнет.
Смажьте верхушки яичных рулетов кулинарным спреем и посыпьте солью. Выпекайте 15 минут, пока они не подрумянятся и не станут хрустящими (следите за ними, так как они могут быстро подрумяниться).
В небольшой миске смешайте зарезервированные 2 чайные ложки соуса адобо с заправкой для ранчо. Подавать с яичными рулетами для макания.
На 40.На яичный рулет: 130 ккал,4 гжир, 14 мг хол, 6 г протеина,18 гуглеводы,1 гсахар2 гклетчатка, 334 мг натрия