Опять изжога? Возможно, пора проверить свою диету - эти продукты являются наиболее распространенными виновниками

Представьте себе это: вы съели вкусный ужин, а затем выпили, надеясь на долгий, спокойный ночной сон, и просыпаетесь в темноте с ужасным ощущением жжения в груди и шее. Ага, это старый добрый изжога , здесь для еще одного веселого визита - и пока есть некоторые домашние средства от изжоги что может помочь (в том числе тот, который у вас, вероятно, уже есть в кладовой !), вы знаете, что, скорее всего, вам предстоит долгая ночь.

Что такое изжога?

Если вы когда-нибудь испытывали изжогу, вы точно знаете, о какой боли мы говорим. Если нет, считайте, что вам повезло -оченьвезучий.

По сути, изжога кажется горящей в груди. Часто жжение начинается в груди и распространяется вверх по шее в горло. Обычно становится хуже, если вы ложитесь или наклоняетесь. Вы также можете почувствовать кислый привкус в горле.

Что вызывает изжогу? Вы, вероятно, можете винить свой нижний сфинктер пищевода. Это клапан, который соединяет ваш желудок с пищеводом. Если он ослаблен или не функционирует должным образом, он позволяет кислоте из желудка возвращаться обратно в пищевод. Это называется рефлюксом. Поскольку эта кислота представляет собой сильную смесь, предназначенную для расщепления пищи для ее переваривания, вы можете себе представить, что она чувствует, когда попадает в чужое место.

Изжога может длиться от нескольких минут до нескольких часов. Людям, которые регулярно испытывают изжогу, может быть поставлен диагноз гастроэзофагеальной рефлюксной болезни или ГЭРБ , хотя не все с ГЭРБ чувствуют ожог.

Некоторые люди предрасположены к развитию изжоги, особенно после употребления определенных продуктов. Иногда это потому, что у них могут быть определенные факторы риска, а иногда есть изменяемые факторы риска, такие как более высокая масса тела, нездоровая диета или привычка к курению, говорит Д-р Уильям Чей, доктор медицины , профессор медицины и директор лаборатории физиологии GI в Мичиганском университете.

А иногда просто бывает изжога, особенно во время беременности . Однако еда является частым виновником. Даже если вы не предрасположены к изжоге, употребление некоторых продуктов может вызвать это болезненное ощущение. Также становится хуже, если вы ложитесь вскоре после еды.

Связанный: Эксперты делятся своими главными советами по избавлению от изжоги

Продукты, вызывающие изжогу

Хотя определенные продукты часто вызывают изжогу, не у всех одни и те же триггеры. Однако некоторые продукты имеют репутацию вызывающих изжогу. Например, кислые продукты известны тем, что вызывают изжогу и кислотный рефлюкс.

Еще один виновник: жареная, жирная пища. Говорит, что жирная пища больше всего способствует изжоге. Д-р И Цинь , гастроэнтеролог клиники Кливленда.

По ее словам, эти продукты могут вызвать изжогу, снижая тонус нижнего сфинктера пищевода и увеличивая время нахождения пищи в желудке.

Вот некоторые распространенные причины изжоги, о которых следует знать:

• Апельсины, грейпфрут и другие цитрусовые
• Помидоры и продукты, содержащие томатный соус
• Кофе и другие напитки, содержащие кофеин
• Мята перечная
• Спиртные напитки
• Газированные напитки
• Лук и чеснок
• Жирные, жареные во фритюре продукты

Шоколад - еще один потенциальный триггер для некоторых людей, добавляет. Д-р Камиль Телин, доктор медицины, магистр медицины , клинический доцент и директор программы женского здоровья пищеварительной системы в отделе болезней пищеварительной системы и питания Медицинского колледжа Морсани Университета Южной Флориды.

Связанный: Лучшие напитки от изжоги

Не у всех будут проблемы со всем этим, отмечает доктор Чей. Эти продукты являются наиболее часто упоминаемыми триггерами изжоги. Вы можете быть более чувствительны к одному, чем к другому.

Если вам интересно, что лучше съесть, вы на правильном пути. Вы можете попробовать более щелочную, а не кислотную пищу, - предлагает доктор Чей. Это может включать замену кислого цитрусового на другой вид фруктов. Дыни - хороший вариант.

Доктор Цинь предлагает попробовать продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как овсянка, а также зеленые листовые овощи.По ее словам, они от природы содержат мало жира и сахара и могут уменьшить изжогу.

Вот список продуктов, которые следует учитывать вместо индукторов изжоги:

• Бананы
• Мускусная дыня
• Дыня
• Арбуз
• Овсяная каша
• Орехи
• Зеленая фасоль, брокколи и другие зеленые овощи

Связанный: Погасите жар изжоги в этой полностью ароматной кремовой куриной пицце

Информационный бюллетень Healthy Now

Продукты, снимающие изжогу

Есть ли продукты, которые действительно могут облегчить изжогу? Не совсем. Доктор Цинь говорит, что некоторые продукты могут быть полезны больше, чем просто избавиться от изжоги.

Например, вы хотите съесть немного фруктов. Вы можете пойти с папайей, которая может помочь нейтрализовать кислоту, так что это может быть лучшим выбором, чем, скажем, апельсин, который содержит кислоту и может вызвать изжогу.

Доктор Цинь предлагает попробовать следующие продукты, если вы ищете кулинарную стратегию, чтобы попытаться облегчить изжогу:

• Миндаль
• Молоко
• Йогурт
• Ромашковый чай
• Папайя
• Лакричник
• Имбирь

Любой из них может понравиться вам больше, чем другой, и вы можете обнаружить, что один работает для вас лучше, чем другой.

Далее вот так я простые изменения в диете, которые могут облегчить изжогу и ГЭРБ .

Источники

• Уильям Чей, доктор медицины , профессор медицины и директор лаборатории физиологии GI в Мичиганском университете
• И Цинь, доктор медицины , гастроэнтеролог клиники Кливленда
• Камилла Телин, доктор медицины, магистр медицины , клинический доцент и директор программы женского здоровья пищеварительной системы, Отдел болезней пищеварительной системы и питания Медицинского колледжа Морсани Университета Южной Флориды