Вольфганг Пак, Эштон Катчер и Мила Кунис не могут насытиться пастой аль-Лимоне от шеф-повара Джино Анджелини

Факт: даже когда вы шеф-повар, иногда вам надоедает есть пищу самостоятельно. Так сказать, характер работы. Так где же Вольфганг Пак а также Giada De Laurentiis любите отведать прекрасную итальянскую кухню, когда они не при исполнении служебных обязанностей? Анджелини Остерия в Лос-Анджелесе, Калифорния, конечно.

С момента открытия в 2019 году знаменитого флагмана под управлением Шеф-повар Джино Анджелини стал одной из самых посещаемых знаменитостей горячих точек Лос-Анджелеса. И его знаменитый Лимонная паста может иметь какое-то отношение к этому. Лучший итальянский шеф-повар Лос-Анджелеса говорит, что это блюдо родилось как альтернатива Альфредо, и в нем есть все правильные ноты: лимонный, сырный, свежий… безумно хороший.

Связанный: 101 лучший рецепт пасты

(Анджелини Остерия)

По словам Анджелини, лимон убирает немного жира из сливок, масла и пармезана Реджано. Это также делает блюдо светлее во вкусе. Хотя в ресторане используют домашнюю пасту тальолини, вы можете использовать сухую пасту пенне или любую длинную или короткую лапшу, которую вы предпочитаете.

Помимо Пака и Де Лаурентиса, еще больше знаменитых поклонников Анджелини Остерия включают: Шарлиз Терон, Джимми Киммел, Нил Патрик Харрис и Дэвид Буртка, Эйза Гонсалес, Джейк Джилленхол, Крис Пайн, Эштон Катчер и Мила Кунис. И если вы не можете добраться до Лос-Анджелеса, не волнуйтесь. Анджелини разлил свой знаменитые соусы для пасты , так что вы можете воссоздать его фирменные пасты дома.

Следующий: Сколько пасты нужно на человека на ужин?

Лимонная паста

Оцените это:

2,9 из 180 Голоса

• Обслуживает

  два

• Активное время

  10 минут.

• Общее время

  30 минут.

• Распечатать

Ингредиенты

• 6 унцийпенне паста
• 2 ст.масло
• двалистья базилика
• 2 чайные ложкилимонный сок
• 1 чашкакремовый цвет
• 4 ст.Сыр пармезан
• двалимоны, тертые
• свежемолотый перец
• соль

Ключевые теги

• Анджелини Остерия
• Эштон Катчер
• Джино Анджелини
• Анджелини Остерия Джино Анджелини
• THE
• Ангелы
• Мила Кунис
• макароны
• Рецепт пасты
• вольфганг шайба

Направления

1. Нагрейте сливочное масло с листьями базилика.

2. Сковородку дегазировать лимонным соком.

3. Добавить сливки и уменьшить.

4. Приправить солью и перцем.

   
   

5. Добавьте приготовленный пенне и перемешайте на огне.

6. Снимите с огня и перемешайте с пармезаном-реджано.

7. Выложите пенне на тарелку и украсьте тертой цедрой лимона и черным перцем.

Кухонный стол

На 2 порции.