30-минутная простая мексиканская лазанья
Узнайте свое число ангела
Мексиканская лазанья(Чад Элик)
Я живу с самыми придирчивыми едоками: с мужем, который ест мясо и картошку, и с моим разборчивым двухлетним ребенком, которому два дня подряд не нравится одно и то же. Хотя мы редко едим одно и то же в течение дня, ужин - это наше время для семья собраться вместе, преломить хлеб и обсудить события дня. Ужин - это еда, которая объединяет нас.
Когда я ищу место, где могут встретиться все наши вкусы, я часто обращаюсь к Мексиканские или юго-западные блюда , потому что мы просто любим сказочные ароматы Мексики. Результат? Этот нетрадиционный Мексиканская лазанья с чутьем юга от границы.
Мясо и бобы делают его очень сытным блюдом, а лазанья имеет слой за слоем восхитительных мексиканских ароматов с небольшим нагревом, чтобы разбудить ваши вкусовые рецепторы. Всего 15 минут на подготовку и 30 минут от подготовки к тарелке, и вы поймете, что делаете это Мексиканская лазанья блюдо снова и снова!
С любовью от нашей Simple Kitchen к вашей!
По теме: 150+ Рецепты из говяжьего фарша
30-минутная мексиканская лазанья
ОтОцените это:
Ингредиенты
- 1 фунтпостный говяжий фарш
- оливковое масло, сбрызнуть в кастрюлю
- & frac12;небольшой желтый лук, натертый на терке или мелко нарезанный
- 2 чайные ложкикопченая паприка
- 1 чайная ложкатмин
- 1 столовая ложкапорошок чили
- 1 чайная ложкакошерная соль
- & frac12; чайная ложкачерный перец
- 1 банка (14,5 унции)нарезанные кубиками помидоры
- 1 банка (15 унций)черные бобы, промытые и высушенные
- 1 & frac12; чашкизамороженная сладкая кукуруза
- 1 банка (4 унции)жареный на огне зеленый перец чили, нарезанный кубиками
- 1 банка (10 унций)соус энчилада
- 128 больших мучных лепешек
- 12 унцийМексиканская сырная смесь
- 6 унцийможно нарезанные оливки, осушенные
- двазеленый лук, мелко нарезанный
- 2 ст.нарезанная кинза
Ключевые теги
Направления
Разогрейте духовку до 425 ° F.
В большой сковороде сбрызните оливковым маслом на среднем огне. Добавьте в сковороду говядину, лук, перец, тмин, порошок чили, соль и перец. Поджарить говядину примерно 5-7 минут. Добавьте помидоры, фасоль и кукурузу. Перемешайте. Позвольте готовиться, пока вы начинаете готовить форму для выпечки.
Нанесите соуса энчилада на дно формы для выпечки среднего размера (примерно 8x11). Выложите лепешки на дно сковороды, слегка внахлест, пока сковорода не будет покрыта (около 4 лепешек).
Выложите половину говяжьей смеси поверх лепешек, равномерно распределите. Выложите лепешки поверх говяжьей смеси. Гладкие соуса энчилада поверх лепешек. Посыпать & frac12; сыра сверху. Посыпьте сыр зеленым чили. Добавьте оставшуюся говяжью смесь. Распределить равномерно. Выложите лепешки поверх говяжьей смеси. Выложите ложкой оставшийся соус энчилада на лепешки. Посыпьте лепешки оставшимся сыром. Украсить оливками и зеленым луком.
Выпекать 10-15 минут, пока сыр не растает, а лазанья не прогреется. Вынуть из духовки и посыпать кинзой. Подавайте и наслаждайтесь!
Кухонный стол
На 8 порций.
