7 креативных способов превратить фарш из индейки в мясо этой зимой

Фарш из индейки является основным продуктом питания в нашем доме, и у меня всегда есть фунт или два, спрятанные в морозильной камере. Быстро размораживается , имеет очень приятный на вкус жир, и если вы откажетесь от супер нежирного фарша из индейки, вы получите богатый вкус и сочность, которых вы не могли бы ожидать от фарша из индейки.

Связанный:11 простых рецептов говяжьего фарша, индейки, курицы и свинины

Я обычно готовлю с версией с надписью 93/7%, а не с очень нежирным сортом, в котором может быть всего 1% жира. Я сохраняю ультра нежирную индейку для соусов, которые содержат дополнительную влагу и аромат, и использую более темную мясную смесь для всего остального, от фрикаделек до гамбургеров. Я согласен с лишним жиром и более чем согласен с полным вкусом и влажностью, чем обеспечивает эта версия с чуть более высоким содержанием жира, но ваше решение.

Наслаждайтесь этими удобными рецептами из фарша из индейки этой зимой и не забудьте добавить свои любимые!

Миссия Кэти Воркман - сделать так, чтобы люди чувствовали себя более комфортно, накрывая на стол по будням ужины и развлекая друзей. По мере того, как она разрабатывала решения, позволяющие упростить семейную трапезу и сделать ее более популярной, она создала Мама 100 блог и ее первая кулинарная книга, Поваренная книга Mom 100 , который Cooking Light назвал одной из ста лучших книг за последние 25 лет. Ужин решен за ней последовала книга, которую Ина Гартен назвала потрясающе хорошей книгой для занятых родителей. Кэти ведет колонку «Умная кухня» для AP и часто участвует в национальных публикациях и кулинарных форумах. Для своей подруги, которая тусуется с вами на вашей кухне, Кэти регулярно появляется на радио, телевидении и в потоковом видео, например, в сериалах NPR «Все учтены», «Сегодняшнее шоу», «Доступ к Голливуду в прямом эфире» и mybluprint.com .