Что, черт возьми, такое розовое жемчужное яблоко? Кроме того, 6 рецептов вкусных яблок с розовым жемчугом, которые вам нужно попробовать

собирание яблок а сезон выпечки пирогов - одно из лучших времен года! Когда дело доходит до яблочные ножки , вы не ошибетесь, выбрав Granny Smith, Golden Delicious или Honeycrisp, но почему бы не расширить цветовую палитру пирога ярким яблоком Pink Pearl?

Что такое розовое жемчужное яблоко?

Не путать с Пинк Леди. яблоки (которые также хороши в яблочные ножки ), розовые жемчужины ярко-розового цвета внутри и снаружи, а их необычный оттенок придает неповторимую изюминку классическим яблочным блюдам. Розовая жемчужина была выведена в 1944 году калифорнийским фермером Альбертом Эттером и выращена из более старого яблока с розовой мякотью, завезенного немецкими поселенцами в середине 1800-х годов.

«Розовая мякоть внутри… может быть цвета нежной нежной розы или ярко-красного вихря, в зависимости от конкретного яблока, времени созревания и сезонных условий», — пишет садовый дизайнер Джой Олбрайт-Соуза в Сентинел Санта-Крус .

Связанный: 23 самых странных блюда со всего мира

Как есть яблоки Pink Pearl

Олбрайт-Соуза говорит, что яблоки Pink Pearl можно использовать в рецептах так же, как и любые другие яблоки, и они превосходны в соусах, сидрах, вареньях и фруктовых салатах. Яблоки Pink Pearl обладают кисло-сладким вкусом, уникальным для яблочного мира. Он не такой терпкий, как Granny Smith, но и не такой сладкий, как яблоко Gala. Те, кто любит это яблоко, найдут его совершенно свежим с правильным сочетанием терпкости, сладости и хруста.

Если в вашем местном продуктовом магазине или на фермерском рынке нет розовой жемчужины, вы можете заказать ее онлайн.

Связанный: Попробуйте рецепт карамельного яблочного пирога от Pioneer Woman

Лучшие рецепты яблок «Розовая жемчужина»

Проверьте эти вкусные рецепты яблок Pink Pearl!

• Яблочный салат «Розовая жемчужина» ( Сентинел Санта-Крус )
• Супервлажный яблочный пирог с розовой жемчужиной ( Божон Гурман )
• Яблочный пирог с заварным кремом «Розовый жемчуг» ( Божон Гурман )

И эти яблочные рецепты будут сиять с добавлением красивого яблока «Розовая жемчужина»:

• Салат из бритых осенних яблок
• Карманы из яблочного чеддера
• Салат из капусты и яблок с пармезаном

Следующий, Что, черт возьми, такое хлебное дерево и как его есть?