Что, черт возьми, такое сметанное яблоко?

Познакомьтесь с сметаной, овальным фруктом с зеленой кожурой, произрастающим в Мексике, Кубе и некоторых частях Центральной и Южной Америки. Его название может звучать как средневековое оскорбление, но сметанное яблоко — сладкий, сочный фрукт, который идеально подходит для фруктовых салатов или подается охлажденным в качестве десерта.

Вкус сметанного яблока, также известный как заварной крем, описывается как смесь клубника и ананас, но с кремовостью банана или кокоса.

Плоды лучше всего есть свежими, хотя мякоть хорошо замерзает, их также можно сушить и смешивать с другими фруктами для приготовления «рулетиков». супы .

Хотя сметана не является родной для Соединенных Штатов, вы можете найти фрукты на рынках, специализирующихся на карибских или латиноамериканских продуктах. Сок сметанного яблока также продается в бутылках или банках под названием гуанабана, испанское название фрукта.

Взгляните на эти вкусные идеи рецептов сметанного яблока:

сметанная колада
Мороженое со сметаной
Сметанный чизкейк

Вы пробовали сметану? Ваше мнение? Сообщите нам в комментариях!