Что это за очаровательные мини-дыни?
Узнайте свое число ангела
Для дыни размером с виноградину у этого фрукта наверняка много названий: мышиная дыня, тыквенный огурец, мексиканский кислый корнишон, мексиканский миниатюрный арбуз, кука-орех и арбуз (по-испански «маленький арбуз»).
Как бы вы их ни называли, мышиные дыни — восхитительное дополнение к салатам, сальсе и жаркому (и чаепитиям в кукольном домике, если у вас есть маленькие дети!)
Мышиная дыня, выращиваемая на виноградной лозе, родом из Мексики и Центральной Америки, хотя семена легко доступны в США. Ее вкус и текстура похожи на огурец, но с более острым оттенком.
Оттенок цитрусового вкуса мышиной дыни делает ее идеальным овощем для маринования, хотя она одинаково вкусна в свежем виде в салатах или просто в качестве здоровой закуски.
Взгляните на эти вкусные рецепты мышиной дыни:
Лимонные маринованные мышиные дыни
Мексиканская сальса с кислым огурцом
Вы пробовали мышиные дыни? Ваше мнение? Сообщите нам в комментариях!
Еще необычные фрукты и овощи:
Что, черт возьми, такое свекла Chioggia?
Что это за жуткий фрукт?
Что, черт возьми, драконий фрукт?
