Эти сладкие и соленые рецепты слоеного теста выглядят очень дорого, но на самом деле являются бюджетными

Сделайте почти все более изысканным с помощью слоеного теста.

• Автор: Мелисса Сперка а также Мелисса Сперка
• Дата обновления:

Замороженное слоеное тесто — эффектный ингредиент, который можно использовать в различных рецептах слоеного теста. закуски к десерты — и все, что между ними. Это ингредиент, обычно используемый поварами, которые покупают готовое слоеное тесто для использования в ресторанах и предприятиях общественного питания. А для домашнего повара не составит труда использовать это маслянистое слоеное тесто на собственной кухне.

Из слоеного теста можно приготовить все, что угодно, от впечатляющего слоеного теста Antipasto Stromboli до пикантного лосось , до хрустящих сырных закусок, пикантных сосисок, Pastelitos de Guayaba и многого другого. Читайте дальше, чтобы узнать, что вам нужно знать об этом замороженном ярлыке, а затем просмотрите эту коллекцию сладких и соленых рецепты слоеного теста . Они вдохновят вас подать пятизвездочные блюда на собственный кухонный стол.

Где купить слоеное тесто

Слоеное тесто находится в отделе замороженных продуктов продуктового магазина. Обычно его можно найти рядом с замороженными десертами или иногда с замороженным хлебом.

Связанный: 23 удовольствия, наполненных чашками Phyllo, которые подходят для любого случая

Тесто фило такое же, как и слоеное?

Хотя вы найдете и то, и другое в проходе морозильной камеры, тесто фило и слоеное тесто довольно разные — достаточно, чтобы вы не хотели использовать тесто фило для своих рецептов слоеного теста.

Филло

Это тесто состоит из листов толщиной с бумагу, которые хрустят при выпечке. В тесте почти нет жира, поэтому вам, вероятно, придется смазать его маслом перед использованием.

слойка

Слоеное тесто примерно такое же густое, как тесто для пирогов, и в нем довольно много жира. Тесто слоеное, то есть много чередующихся слоев теста и масла. Когда вы его выпекаете, тесто вздувается, создавая многослойное слоеное тесто.

Является ли слоеное тесто веганским?

Традиционное слоеное тесто готовят с маслом — и в большом количестве. В общем, это не веганство. Но доступны веганские заменители, и вы можете проверить список ингредиентов слоеного теста в проходе морозильной камеры. Некоторые компании могут менять ингредиенты, чтобы сделать тесто более стабильным при хранении.

Если вы хотите приготовить веганское слоеное тесто дома, попробуйте использовать веганский заменитель масла или отвержденное кокосовое масло .

Как разморозить слоеное тесто

Разморозьте слоеное тесто в холодильнике или при комнатной температуре. Лучше всего он работает, когда он остается холодным, поэтому оставьте его на прилавке только на 30 минут, пока он не оттает. Если у вас теплая кухня, оставьте ее в холодильнике, пока она не оттает.

Слоеное тесто глютен -свободно?

Слоеное тесто не является безглютеновым. Мука является основным ингредиентом, который содержит глютен, поскольку обычно производится из пшеницы. Однако можно приготовить безглютеновые рецепты слоеного теста — вам просто нужно либо найти безглютеновый бренд (не волнуйтесь, существует множество), либо сделать свой собственный с универсальной альтернативой муке, такой как рисовая мука.

Связанный: 14 рецептов, доказывающих, что с коробкой магазинной смеси для блинов можно приготовить что угодно

Можно ли повторно заморозить слоеное тесто?

В зависимости от вашего рецепта слоеного теста, вы не всегда собираетесь использовать всю упаковку теста. Вы можете хранить его в холодильнике в течение нескольких дней, но если вы не собираетесь возвращаться к нему, просто верните тесто в морозильную камеру. Это должно работать просто отлично, когда вы решите разморозить его и снова испечь.

Следующий: 24 сумасшедших креативных способа использовать банку печенья, которая есть в холодильнике

---