Макароны и сыр в медленноварке Триши Йервуд - это комфортная еда

Триша Йервуд знает толк в макаронах с сыром.

• Автор: Элис Книсли Маттиас
• Дата публикации:

Ужин, включающий такое блюдо, как макароны с сыром всегда желанное зрелище для голодных семья члены. Макароны с сыром могут служить сытным гарниром или украшением блюда с добавлением кусочков деревенской ветчины или брокколи копья.

Триша Йервуд , ведущий удостоенного премии 'Эмми' шоу Food Network. Южная кухня Триши , есть рецепт, который вы можете начать в Мультиварка когда дети вернутся домой из школы и будут готовы служить, когда домашнее задание будет сделано: Макароны и сыр в мультиварке .

Связанный: 16 экзотических рецептов макарон и сыра со всего мира

Необходимые ингредиенты

• Пищевой спрей
• 8 унций локтевых макарон, приготовленных
• 1 (12 унций) банка сгущенного молока
• 1 1/2 стакана цельного молока
• 1/4 стакана (1/2 пачки) сливочного масла, растопленного
• 1 чайная ложка соли
• Щепотка перца
• 2 больших яйца, взбитых
• Два 10-унциевых бруска острого сыра Чеддер, натертого на терке (около 5 чашек)
• Щепотка паприки

Когда добавлять макароны в макароны с сыром в мультиварке

Единственный ингредиент, который готовится вне мультиварки в Yearwood's. глиняный горшок макароны с сыром рецепт – это макароны для макароны с сыром . Всегда рекомендуется, когда вы добавляете приготовленные макароны к другим ингредиентам для запекания в духовке или в этом рецепте в мультиварке, варить макароны до состояния al dente. Макароны будут продолжать поглощать жидкость из влажных ингредиентов во время приготовления. Отваривание макарон и вытаскивание их из воды до того, как они полностью приготовятся, не позволит макаронам стать слишком мягкими, когда они готовятся в мультиварке.

Связанный: 30 различных видов макарон, на которые стоит положиться на ночь пасты

В рецепте Йервуда помимо сгущенного молока используется цельное молоко. В сгущенном молоке меньше воды, чем в обычном молоке, поэтому оно может придать блюду сливочный вкус без добавления дополнительной воды, которая может утяжелить ингредиенты и создать плотную и влажную текстуру. Убедитесь и убедитесь, что вы покупаете сгущенное молоко, а не сгущенное молоко (которое подслащено), так как этикетки выглядят очень похоже. Вкус каждого продукта очень разный, так как сгущенное молоко имеет концентрированный молочный вкус, а сгущенное молоко имеет сладкий вкус, что делает его хорошим ингредиентом для выпечки, например десертов.

В рецепте Йервуда также используется большое количество сыра для богатой версии макарон с сыром и два цельных яйца, чтобы сделать основу блюда похожей на заварной крем. Все ингредиенты добавляются в мультиварку и перемешиваются. Посмотри это видео из Yearwood, готовящего эти макароны с сыром, и получите приведенный ниже рецепт, который будет готов к подаче примерно через три часа приготовления в мультиварке.

Связанный: Рецепт макарон с сыром от Copycat Stouffer

Йервуд оставляет немного сыра, чтобы посыпать его сверху ингредиентов в мультиварке, чтобы образовалась корочка сверху и по краям для каждой порции макарон с сыром. Она также добавляет щепотку паприки, которая, как она говорит зрителю, является фирменной начинкой для Южные блюда которыми люди делятся с другими на общественных собраниях.

Получите этот рецепт в мультиварке после школы и наслаждайтесь вкусными макаронами с сыром, когда часы говорят, что пора ужинать!

Рецепт макарон с сыром в мультиварке от Триши Йервуд

• Время подготовки
• 12 Порции

Ингредиенты

• 8 унций локтевых макарон, приготовленных
• Одна банка на 12 унций сгущенного молока
• 1 1/2 стакана цельного молока
• 1/4 стакана (1/2 пачки) сливочного масла, растопленного
• 1 чайная ложка соли
  Щепотка перца
• 2 больших яйца, взбитых
• Два 10-унциевых бруска острого сыра Чеддер, натертого на терке (около 5 чашек)
• Щепотка паприки
• Пищевой спрей

Подготовка

1. В большом 4-х литровом Мультиварка сбрызните кулинарным спреем, смешайте макароны, сгущенное молоко, молоко, масло, соль, перец, яйца и все, кроме 1/2 стакана тертого сыра.
2. Посыпать отложенным сыром поверх смеси, а затем посыпать паприкой.
3. Накрыть крышкой и варить на медленном огне 3 часа 15 минут.
4. Выключите мультиварку, перемешайте смесь и подавайте горячим.

---