Нет курильщика? Нет проблем! Приготовить барбекю из говядины в мультиварке

Если вы считаете, что медленное приготовление пищи предназначено исключительно для осенних и зимних блюд, это прекрасное время года, чтобы переосмыслить медленное приготовление пищи. Мультиварки - это не просто отличные энергосберегающие устройства; они отлично подходят для охлаждения кухни в знойные летние дни. Процесс медленного приготовления идеально подходит для менее дорогих кусков мяса, обеспечивая оптимальную нежность и ароматный результат.

Это лишь некоторые из причин, по которым я предпочитаю использовать свой Мультиварка при приготовлении шашлыка. Если у вас нет курильщика, это лучший вариант для медленного и медленного приготовления. Сегодня я делюсь потрясающей техникой медленного обжаривания жаркого из говяжьего цыпленка для бутербродов с тушеной говядиной. Если вы фанат потянувшего свинина барбекю, взгляни на мой Рваная свинина, приготовленная на медленном огне , тоже.

По теме: 200+ Рецепты Мультиварки

Шашлык из говядины медленного приготовления

Оцените это:

5.0 из 1 Голоса

• Обслуживает

  8-10 порций

• Активное время

  5 мин.

• Общее время

  8 ч. 5 мин. (включая время приготовления)

• Распечатать

Ингредиенты

• 1 (4 фунта)жареный цыпленок без костей
• 1 столовая ложкаоливковое масло
• 3 ст.приправа для барбекю (например, Grill Mates Smokehouse Maple)
• & frac12; чашкаговяжий бульон
• 1 чайная ложкажидкий дым гикори
• 2 ст.Вустершир соус
• 2 чашкитвой любимый соус для барбекю
• 8-10Кайзер роллы

Ключевые теги

• Американец
• говядина
• обед
• рецепты
• Мультиварка
• летом

Направления

1. Обрызгайте внутреннюю часть овальной мультиварки на 6 литров кулинарным спреем.

   
   

2. В небольшой миске смешайте говяжий бульон и жидкий дым. Вылейте на дно мультиварки.

3. Промойте жареный цыпленок и обсушите бумажным полотенцем. Сбрызнуть 1 столовой ложкой оливкового масла.

4. Натрите жареный цыпленок со всех сторон 3 столовыми ложками приправы для барбекю. Разместите жаркое в мультиварке.

5. Сбрызните верх жаркого 2 столовыми ложками вустерширского соуса.

6. Варить на слабом огне 7-8 часов, пока вилка не станет мягкой. Через 7 часов проверьте степень готовности с помощью вилки.

7. Достаньте из мультиварки и двумя вилками разделите мясо, удаляя весь видимый жир.

8. Выбросьте оставшуюся жидкость для приготовления пищи & frac12; чашка.

9. Смешайте оставшуюся жидкость для приготовления пищи с 2 чашками вашего любимого соуса для барбекю.

   
   

10. Верните тушеную говядину в мультиварку. Полить соусом.

11. Готовьте на сильном огне 30 минут, пока соус не станет пузырящимся. Подавать на рулетах Kaiser с капустой капусты.

Кухонный стол

На 8-10 порций.

Записка повара