(Чад Элик)
Cracker Barrel - один из моих любимых ресторанов, в котором я могу остановиться, когда вернусь домой. Я влюбился в них, когда жил во Флориде, и каждый раз, когда я приезжаю, мне нужно идти на ужин… или обед… или завтрак.
В прошлый раз, когда я был там, родители пригласили нас отпраздновать день рождения . Я заказал жареный стейк по-деревенски, картофельное пюре и печенье. О боже мой! Это потрясающе. Все это. Их завтрак потрясающий. Я всегда возвращаюсь к их коричневой запеканке. Он полон сыра и лука, и в нем есть еще один аромат, который я никогда не мог понять. Затем я начал исследовать это.
По теме: 100+ лучших Рецепты запеканки
Оказалось, что куриный суп - волшебный ингредиент. Итак, наконец-то я смог создать Копирайт Рецепт коричневой запеканки из бочки с крекером . Мне очень нравится делать свой собственный крем из куриного супа , так что я начал с этого. Затем все, что вам нужно сделать, это добавить ингредиенты в форму для запекания, перемешать и запечь. Легко и просто - мой рецепт.
Эта коричневая запеканка, имитирующая гашиш, идеально подходит для завтрака или закуски. Единственный недостаток? Он так быстро исчезает.
С любовью от нашей Simple Kitchen к вашей!
Оцените это:
Разогрейте духовку до 375 ° F.
В кастрюле среднего размера растопите 2 столовые ложки сливочного масла на среднем огне. Как только масло растопится, добавьте 2 столовые ложки муки и все приправы. Взбейте венчиком, чтобы получилась паста. Добавьте молоко, взбивая, пока наливаете. Взбейте до полного смешивания.
В стеклянной банке размером с кварту смешайте 2 столовые ложки муки и куриный бульон. Плотно закройте и вытряхните живую смолу из смеси. Вы создадите однородную мучную смесь для загустения соуса, называемую кашицей.
Медленно влейте кашицу в смесь, постоянно взбивая. Довести до кипения и варить 2 минуты, постоянно помешивая.
Вылить суп в форму для запекания 9х13. Добавьте оставшиеся 6 столовых ложек масла и лук. Перемешивайте, пока масло не растает. Это также поможет охладить ваш суп. Добавьте сыр и замороженные картофельные оладьи. Хорошо перемешайте ложкой.
Выпекать 25 минут или пока верх не станет золотисто-коричневого цвета.
Подавайте и наслаждайтесь!
На 12 порций.
При желании можно сверху посыпать запеканка с добавлением сыра в течение последних 10 минут приготовления.
Вы также можете разделить этот рецепт на 2 формы запеканки 8 × 8.