Острый соус из шпината и артишока от Паулы Дин в новом свете

(Фото: Эндрю Экклс)

«Мое послание всегда было одним и тем же: мы должны использовать модерацию. Я не хочу, чтобы человек, страдающий диабетом, думал, что он никогда не сможет съесть этот кусок пирога или что-то вкусное. Это что-то мое семья и я работаю над рецептами, подходящими для диабетиков без ущерба для вкуса и аромата ». Щелкните здесь, чтобы прочитать полное интервью журнала PARADE с Паулой Дин.

Острый соус из шпината и артишока от Паулы Дин в новом свете

Оцените это:

0,0 из 0 Голоса

• Обслуживает

  16

• Активное время

  10 минут.

• Общее время

  30 минут.

• Распечатать

Ингредиенты

• 1Пакет (10 унций) замороженного нарезанного шпината
• & frac14; чашкатертый обезжиренный сыр Пеппер Джек
• 1 чашкасвежий тертый импортный сыр пармезан, предпочтительно пармезан-реджано
• дваБанка (14 унций) сердца артишока, упакованные в воду, промытые и осушенные
• & frac12; чашкалегкий майонез
• & frac12; чашкаобезжиренный сыр рикотта
• 2 чайные ложкисвежий лимонный сок
• & frac14; чайная ложкамолотый красный перец
• Овощные ковши, такие как полоски болгарского перца, морковные палочки, палочки из сельдерея, копейки, цельнозерновой бублик или чипсы из лаваша, или цельнозерновой бублик или чипсы из лаваша.

Ключевые теги

• 30 мин или меньше
• Артишок
• печь
• знаменитость
• привычная пища
• рецепты тире
• рецепты
• сахарный диабет
• дружелюбный к диабету
• окунать
• легкий
• Горячий соус из шпината и артишока в новом свете
• лимонный сок
• майонез
• Parade.com
• сыр пармезан
• вечеринки
• Диабетический рецепт Паулы Дин
• перец джек сыр
• быстро
• рецепты
• сыр рикотта
• шпинат
• весна
• Летняя жизнь
• вегетарианец
• зима

Направления

1. Разогрейте духовку до 350 ° F. Сбрызните форму для выпечки объемом 1 литр антипригарным спреем.

2. Готовьте шпинат в микроволновой печи в соответствии с инструкциями на упаковке. Слейте воду, дайте остыть, затем отожмите. Переложите шпинат в большую миску.

3. Тем временем, чтобы сделать начинку, смешайте сыр Пеппер Джек и 2 столовые ложки сыра Пармезан в небольшой миске до однородной массы.

   
   

4. Перемешайте сердечки артишока в кухонном комбайне до получения однородной массы. Переложите артишоки в миску со шпинатом. Добавьте оставшийся сыр пармезан, майонез, рикотту, лимонный сок и молотый красный перец до полного перемешивания. Соскребите в подготовленное блюдо. Равномерно посыпать начинкой.

5. Выпекать без крышки, пока начинка не станет горячей и сыр не расплавится, около 30 минут. Подавать с овощными соусниками.

Кухонный стол

На 16 порций.В порции (1/4 стакана без дипперов): 140 кКал.,7 гуглеводы,5 гбелок10 гжир, 10 мг хол, 500 мг натрия,2 гволокно

об авторе

** Материалы были проверены Diabetes Care Education, группой диетологов Американской диетической ассоциации.
Хороший баланс правильных продуктов, наряду с регулярными упражнениями и назначенными вам лекарствами, может помочь вам почувствовать себя лучше и оставаться здоровым. Как и при любом приеме пищи, не забывайте обращать внимание на размер порций и наслаждайтесь каждым блюдом как частью вашего общего плана питания. Вам может потребоваться больше или меньше углеводов каждый день в зависимости от того, как вы справляетесь с диабетом. Совместно со своим лечащим врачом определите, какой план питания подходит вам.