Пряный черноглазый горох Паулы Дин

(Автор фото: scaredy_kat через Flickr)

Подавать с крошкой бекон

Пряный черноглазый горох Паулы Дин

Оцените это:

0,0 из 0 Голоса

• Обслуживает

  8

• Активное время

  30 минут.

• Общее время

  1 час. 10 минут.

• Распечатать

Ингредиенты

• 4 ломтикабекон
• 1средний лук, нарезанный
• 1(16 унций) сушеный горох черноглазый, вымытый
• 1120 унций нарезанных кубиками помидоров и зеленого чили
• 1 чайная ложкасоль
• 1 чайная ложкапорошок чили
• & frac12; чайная ложкасвежемолотый черный перец
• 3 чашкивода

Ключевые теги

• бекон
• бобы
• чернить
• спаржевая фасоль
• перец чили
• Журнал Dash
• обед
• глазастый
• зеленый перец чили
• Лук
• Парад
• Паула Дин
• рецепты
• пряный
• воскресный ужин
• помидоры

Направления

1. В большой кастрюле приготовьте бекон до хрустящей корочки. Удалите бекон, покрошите и отложите, чтобы использовать как начинку для гороха.

2. Обжарить лук в беконе до готовности. Добавьте горох, нарезанные кубиками помидоры и зеленый перец чили, соль, порошок чили, перец и воду.

3. Накрыть крышкой и варить на среднем огне от 45 минут до 1 часа или пока горох не станет мягким. При необходимости добавьте воды. Подавать с покрошенным беконом.

   
   

4. .

5. Попробуйте еще один замечательный воскресный ужин - лингвини с моцареллой, помидорами и базиликом от Лидии Бастианич.

Кухонный стол

На 8 порций.