Жареные свиные отбивные от женщины-пионерки

Хочу больше свинина идеи? Ознакомьтесь с нашими 50+ Идеи на ужин из свинины !

Жареные свиные отбивные

Оцените это:

0,0 из 0 Голоса

• Обслуживает

  6

• Распечатать

Ингредиенты

• 2 чашкимука общего назначения
• 2 чайные ложкикрупная соль
• 1 чайная ложкасвежемолотый черный перец
• 1 чайная ложкаприправленная соль
• 1 чайная ложкачесночный порошок
• 12тонкие свиные отбивные на костях (также называемые отбивными для завтрака)
• 1 чашкарастительное масло
• 4 ст.(& frac12; stick) сливочное масло

Ключевые теги

• рецепты

Направления

1. Смешайте муку, соль, перец, приправленную солью и чесночный порошок в мелкой сковороде и взбейте.

2. По очереди выложите свиные отбивные в мучную смесь, хорошо переворачивая.

3. Нагрейте масло и сливочное масло в большой сковороде на среднем огне, затем обжарьте отбивные порциями, пока они не станут золотистыми с обеих сторон, примерно по 2 минуты с каждой стороны.

4. Выложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки жира.

Кухонный стол

На 6 порций.

Записка повара