Пытаетесь похудеть во время менопаузы? Галвестонская диета может помочь

Этот план питания представляет собой комбинацию диеты, богатой противовоспалительными продуктами, и периодического голодания. Вот как применить это на практике.

• Автор: Эмили Лоуренс
• Дата обновления:

Увеличение веса является одной из наиболее частых жалоб женщин в период менопаузы. Это что-то акушер-гинеколог Доктор Мэри Клэр Хейвер, доктор медицины и основатель The Галвестонская диета , неоднократно слышала от своих пациентов. «Женщины часто жаловались, что у них прибавка в весе, особенно в области живота, даже если они изменили свои привычки в еде или упражнениях», — говорит она. Они передавали ей, что пожертвовали сахаром, пицца и алкоголь неделями, даже месяцами, и это не имело ни малейшего значения. Что дает?

Доктор Хейвер говорит, что какое-то время ей было трудно поверить в жалобы. «Конечно, они должны неосознанно потреблять больше калорий, чем предполагали», — подумала она. Но затем доктор Хейвер сама вошла в перименопаузу, и с ней произошло то же самое. «Я начала ограничивать калории и удвоить нагрузку в тренажерном зале без каких-либо устойчивых результатов», — говорит она.

Любопытная и как врач, и как ученый, она начала исследовать, почему похудеть в среднем возрасте так сложно. Она даже записалась на программу кулинарной медицины в Тулейнском университете в рамках своих поисков. В конце концов, она нашла работающую формулу, которая включает в себя комбинацию прерывистый пост и соблюдение противовоспалительной диеты. Она начала делиться своим планом с пациентами, которые также добились успеха. Так родилась диета Галвестона.

Связанный: Хотите больше ресурсов по менопаузе? Не смотрите дальше этих 33 подкастов, книг и аккаунтов в Instagram, которые рассказывают об опыте

Почему так сложно похудеть во время перименопаузы и менопаузы?

Как доктор Хавер, зарегистрированный диетолог Кэти Хини, RD , часто слышит от женщин в перименопаузе и менопаузе, что они изо всех сил пытаются похудеть, несмотря на изменение своего рациона питания и образа жизни. Это не просто их воображение; Хини говорит, что в это время действительно труднее похудеть. жизнь фаза. Она объясняет, что с возрастом женщинам их организму требуется меньше калорий, чем в фертильный период жизни. Например, рекомендуется что женщины старше 50 лет уменьшают свое ежедневное потребление калорий на 200 калорий. Это связано с потерей мышечной массы и замедлением метаболизма. «При снижении потребности в калориях по мере старения женщин увеличение веса неизбежно, если они не питаются здоровой пищей и не увеличивают физическую активность», — говорит она.

Доктор Хавер говорит, что Колебания гормонов также могут привести к увеличению веса. , который, скорее всего, разобьёт лагерь вокруг средней части тела. «Изменение уровня эстрогена, прогестерона и тестостерона играет роль в возрастном воспалении», — говорит она, добавляя, что воспаление может сделать кого-то более склонным к увеличению веса . «Путь старения, по-видимому, очень чувствителен к выбору питания. Некоторые варианты выбора вызывают быстрое прогрессирование процесса старения, в то время как другие сдерживают скорость неизбежного», — говорит она.

Связанный: Ваш путеводитель по перименопаузе, этому загадочному промежуточному периоду женственности

Что такое диета Галвестона?

Поскольку воспаление может облегчить набор веса, из этого следует, что диета, богатая противовоспалительными продуктами, будет иметь обратный эффект, облегчая потерю веса. Вот почему диета Галвестона сосредоточена на противовоспалительных продуктах. «Продукты, которые могут способствовать воспалению, такие как продукты с высоким содержанием насыщенных жиров, сахара и искусственных ингредиентов, также могут содержать больше калорий, что может привести к увеличению веса», — говорит Хини. «[Но] многие противовоспалительные продукты, такие как фрукты и овощи, менее калорийны, что может помочь с потерей веса».

Продукты, которые можно есть на диете Галвестона

• Фрукты
• Овощи
• Постные белки (в том числе без кожи, белое мясо птицы, тофу и нежирная говядина)
• Морепродукты
• Нут
• Бобы
• Орехи и семена
• оливковое масло и авокадо масло
• Молочные продукты

Продукты, которые нельзя есть на диете Галвестона

• Жареная еда
• Рафинированные углеводы (включая белый хлеб, макароны , выпечка и белый рис)
• Газированные или другие напитки, содержащие сахар или искусственные подсластители.
• Обработанное мясо
• Продукты с высоким содержанием насыщенных жиров (например, бекон , колбаса и мороженое)
• Алкоголь
• Масло канолы и растительное масло

В дополнение к употреблению в пищу продуктов, которые являются противовоспалительными и сводят к минимуму провоспалительные продукты, еще одним компонентом диеты Галвестона является прерывистое голодание, которое ограничивает прием пищи определенным окном. Доктор Хейвер рекомендует метод 16/8, при котором у человека есть 16-часовое окно для голодания, а затем восьмичасовое окно для приема пищи. «Я предпочитаю этот метод, потому что он легко встраивается в повседневную жизнь и быстро становится привычкой, требующей практически никаких усилий», — говорит она.

Доктор Хейвер говорит, что причина, по которой прерывистое голодание является ключевой частью диеты Галвестона, заключается в том, что « исследования показывают, что голодание улучшает резистентность к инсулину, снижает уровень сахара в крови, снижает уровень инсулина натощак, уменьшает воспаление и уменьшает количество вредных липидов в кровотоке». Как диетолог, Хини говорит, что прерывистое голодание может быть эффективным для краткосрочной потери веса для большинства людей, однако необходимы дополнительные научные данные, чтобы доказать, что оно приносит пользу в долгосрочной перспективе. И хотя есть несколько окон голодания, которые следует учитывать, наука не показала, какое именно из них является наиболее эффективным. С ее точки зрения, важнее, чем окно голодания, является то, насколько последовательно кто-то придерживается его.

Связанный: Что такое противовоспалительная диета и какие продукты можно на ней есть?

Есть ли риски или побочные эффекты, о которых нужно знать?

Как и в случае с любой диетой, полезно поговорить со своим лечащим врачом, прежде чем пробовать диету Галвестона. Есть также некоторые риски, о которых следует знать. Хини говорит, что когда прерывистое голодание доводится до крайности или выполняется неправильно, это может вызвать дисбаланс гормонов. Она также говорит, что женщинам, которые беременны или кормят грудью, не следует поститься.

«Люди с недостаточным весом, расстройствами пищевого поведения в анамнезе, диабетом или проблемами с контролем уровня сахара в крови, страдающие от усталости надпочечников и хронического стресса, страдающие заболеваниями и принимающие лекарства, никогда не должны голодать без предварительной консультации с врачом», — говорит Хини. . Доктор Хейвер добавляет, что людям с диабетом 2 типа или моложе 18 лет не рекомендуется поститься. Кроме того, она говорит, что любой, кто перенес операцию по шунтированию желудка или другие проблемы с желудочно-кишечным трактом, должен поговорить со своим врачом, прежде чем пробовать эту диету.

В целом, Хини говорит, что диета Галвестона может быть эффективным способом похудеть во время перименопаузы или менопаузы, но необходимо провести дополнительные научные исследования, чтобы действительно подтвердить ее эффективность. «Причина, по которой диета Галвестона может быть полезна для похудения, заключается в том, что она призывает к употреблению цельных продуктов, полезных жиров и большого количества овощей, готовя и готовя собственные блюда и овощи», — говорит она. Тем не менее, она добавляет, что есть и другие планы диеты, которые выступают за это, например, средиземноморская диета , который широко изучался.

Суть в том, что не существует идеального плана питания для всех. Диета Галвестона является одним из многих планов здорового питания, которые следует учитывать, и она может быть полезной, если вы находитесь в перименопаузе или менопаузе. Поговорите со своим лечащим врачом или диетологом о том, что лучше для вас, и исходите из этого.

Следующий, Проверьте этот список из 40 продуктов, которые помогают сжигать жир на животе.

Источники

• Доктор Мэри Клэр Хейвер, доктор медицины , акушер-гинеколог и основатель диеты Галвестон
• Кэти Хини, RD , дипломированный диетолог

---