Стоит ли вам попробовать диету 5:2? Вот что диетологи думают об этом популярном методе похудения

Узнайте, является ли этот тип прерывистого голодания безопасным и эффективным способом похудеть.

• Автор: Эмили Лоуренс
• Дата обновления:

Если вы пытаетесь похудеть, есть большая вероятность, что вы изучали — или, по крайней мере, слышали — прерывистый пост . При прерывистом голодании прием пищи ограничен определенными временными рамками. Например, один из популярных способов применить это на практике есть восьмичасовое окно, чтобы поесть, в то время как остальные 16 часов тратятся на голодание.

диета 5:2 — это еще один способ прерывистого голодания, но вместо того, чтобы разбивать периоды голодания на временные блоки, в нем есть рекомендации, охватывающие целые дни. При диете 5:2 последователи питаются как обычно пять дней в неделю, а в остальные два дня они ограничивают потребление калорий на уровне 25 процентов (обычно между 500 и 600 калориями).

Это экстремальный стиль прерывистого голодания, и если вы подумываете о том, чтобы попробовать его, зарегистрированные диетологи говорят, что важно тщательно подумать о том, как это действительно повлияет на ваше тело и разум.

Связанный: Что такое прерывистое голодание и подходит ли оно вам?

Что такое диета 5:2?

Как уже упоминалось, диета 5:2 — это тип прерывистого голодания, при котором последователи питаются как обычно в течение пяти дней в неделю и ограничивают потребление калорий до 25 процентов (обычно от 500 до 600 калорий) в течение других двух дней недели. Рекомендуется разделить два дня поста и не проводить их один за другим.

По данным научного журнала PLoS Один , этот стиль питания стал популярным после документального фильма BBC Horizon 2019 года и книги, которая была выпущена вскоре после этого под названием Быстрая диета . Научных исследований диеты 5:2 не так много, но исследование, опубликованное в ПЛОС Один обнаружили, что это было успешным для краткосрочной потери веса, но не для долгосрочной потери веса.

«Одним из преимуществ этой диеты является то, что в течение пяти дней в неделю вы можете есть все, что хотите», — говорит он. Доктор Дара Форд, доктор философии, RDN , зарегистрированный диетолог и преподаватель медицинских исследований в Американском университете. Д-р Форд объясняет, что на эти пять дней нет никаких указаний; кто-то, кто следует этой диете, может есть сколько угодно калорий и сколько угодно.

Что касается тех двух дней? Опять же, нет конкретных указаний о том, что можно есть, а что нельзя; единственное правило состоит в том, что они должны ограничивать потребление калорий на уровне 25 процентов от того, что они обычно потребляют.

Связанный: Хотите похудеть? Начните с этих 40 экспертных и научно обоснованных продуктов и напитков

Что диетологи думают о диете 5:2

Проще говоря, доктор Форд не является поклонником этого плана питания. «Употребления всего 500 или 600 калорий в день недостаточно для удовлетворения ваших потребностей в микроэлементах», — говорит она, добавляя, что это особенно опасно, если кто-то физически активен в эти дни.

Дэвид Гавириа, MPH, RD, LDN , зарегистрированный диетолог и докторант кафедры питания Чапел-Хилл Университета Северной Каролины, соглашается. «При таком низком потреблении калорий также происходит то, что организм переходит в режим голодания. Это означает, что когда вы снова сможете нормально питаться, вы, вероятно, захотите съесть все, что попадется вам на глаза, и ваше тело попытается удержать эти калории, потому что думает, что вы голодаете», — говорит он. В конце концов, Гавирия говорит, что это, вероятно, сведет на нет все преимущества потери веса, которые вы могли получить от двухдневного голодания в неделю.

Гавириа отмечает, что исследования показывают, что, хотя некоторые достигают краткосрочной потери веса, следуя диете 5:2, это не более успешно, чем если бы они более умеренно сокращали калории в течение недели. Например, он говорит, что если кто-то съедает на 400 калорий меньше каждый день, а не на 1500 калорий меньше два дня в неделю, результат будет таким же. «Это также будет намного более устойчивым», — добавляет он.

Связанный: Сколько веса безопасно терять каждую неделю?

Зарегистрированный диетолог Джесс Кординг, RDN , и автор Маленькая книга, изменившая правила игры , говорит, что ее не удивляет отсутствие доказательств того, что диета 5:2 может помочь в долгосрочной потере веса. Это потому, что, по ее словам, это не устойчиво. «Ключ к долгосрочной потере веса — небольшие изменения, не очень интенсивные», — говорит она. Она добавляет, что эта диета может быть особенно вредной для людей с диабетом, которым необходимо тщательно контролировать уровень сахара в крови, или для беременных.

Гавирия говорит, что помимо негативного физического воздействия на кого-то диета 5:2 может повлиять и на психику. В течение двух разгрузочных дней каждую неделю потребление калорий настолько низкое, что, по его словам, было бы совершенно нормально чувствовать усталость, голод и раздражение. Кординг также отмечает, что было бы трудно насладиться ужином с друзьями или даже дома со своим другом. семья сохраняя при этом все дневные калории ниже 500. «Еда — это больше, чем просто питательные вещества; речь идет и об удовольствии», — говорит она.

Интенсивный природа Диета 5:2 опасна и в другом отношении: доктор Форд говорит, что она может подвергнуть кого-то риску расстройства пищевого поведения. Она соглашается с Кордингом, что вместо какого-либо плана питания, резко снижающего калории, — даже если это всего два дня в неделю, — небольшие, устойчивые изменения являются ключом к здоровому похудению.

Вместо того, чтобы зацикливаться на калориях, все три диетолога советуют сосредоточиться на еде, богатой питательными веществами. Это означает получение достаточного количества белка, клетчатки и полезных жиров при каждом приеме пищи. Сбалансированная диета гарантирует, что вы получаете витамины и питательные вещества, в которых нуждается ваш организм, и будет более насыщающей, чем продукты с низким содержанием питательных веществ, которые в конечном итоге содержат много калорий и мало помогают вам насытиться.

В то время как некоторые люди могут найти некоторые виды прерывистого голодания полезными, все три диетолога говорят, что они не являются поклонниками этого конкретного стиля. Мало того, что наука отсутствует, вы обязательно будете совершенно несчастны в течение двух дней в неделю. Это один план питания, который вы можете вычеркнуть из своего списка.

Следующий, см. список из 40 продуктов, которые помогают сжигать жир на животе.

Источники

• Доктор Дара Форд, доктор философии, RDN , зарегистрированный диетолог и преподаватель медицинских исследований в Американском университете
• Дэвид Гавириа, MPH, RD, LDN , зарегистрированный диетолог и докторант кафедры питания Чапел-Хилл Университета Северной Каролины.
• Джесс Кординг, RDN , зарегистрированный диетолог и автор Маленькая книга, изменившая правила игры

---