Запеканка с колбасой на завтрак Триши Йервуд - Рождество #BrunchGoals

Один из Триша Йервуд Любимая традиция праздника - приготовление запеканки на завтрак в канун Рождества. «Вы часто видите этот рецепт на Юге», - говорит трехкратный лауреат премии «Грэмми».

Она кладет его в холодильник на ночь, так что все, что ей нужно сделать, это нагреть его на следующий день во время настоящего начального безумия. - Мой отец делал это рождественским утром, - говорит Йервуд, автор трех книг. Газета 'Нью-Йорк Таймс- бестселлеров поваренных книг и хозяева, получившие премию 'Эмми' Южная кухня Триши в сети Food.

Я кладу его в духовку рождественским утром, и он печет и наполняет дом чудесными ароматами, пока все открывают подарки. Когда подарки открыты и все проголодались, пора есть!

Попробуйте этот рецепт, адаптированный из ее кулинарной книги, Джорджия готовит на кухне Оклахомы .

Связанные: 75 Легкие рецепты запеканки

Запеканка с колбасой на завтрак Триши Йервуд

Оцените это:

3.5 из 51 Голоса

• Обслуживает

  12

• Активное время

  1 час.

  
  

• Общее время

  9 ч.

• Распечатать

Ингредиенты

Запеканка с колбасой на завтрак Триши Йервуд:

• Сливочное масло для смазки
• & frac12; буханкаНарезанный белый хлеб
• 1 фунтсвиная колбаса сыпучая с шалфеем
• 10 унцийострый чеддер, тертый
• 2 чашкиполовина на половину
• 1 чайная ложкасухая горчица
• 1 чайная ложкасоль
• 5большие яйца, слегка взбитые

Ключевые теги

• рецепты

Направления

1. Нарежьте хлеб кубиками диаметром 2,5 см и разложите по дну смазанной маслом формы для запекания 9 на 13 на 2.

2. В сковороде среднего размера обжарьте колбасу на среднем огне, пока она не станет полностью готовой и не станет розовой. Вынуть колбаску шумовкой, чтобы слить жир. Выложить приготовленную колбасу на хлеб и посыпать сыром.

3. Смешайте пополам сухую горчицу, соль и яйца. Залить этой смесью сыр и хлеб.

4. Накройте запеканку алюминиевой фольгой и поставьте в холодильник на 8 часов или на ночь.

5. На следующий день разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.

6. Выпекайте запеканку, покрытую крышкой, примерно 50 минут, пока она не станет слегка золотистой. Выньте из духовки и дайте запеканке застыть в течение 15 минут перед подачей на стол.

Кухонный стол

На 12 порций.

(Расс Харрингтон)