
Когда люди слышат слово «вафли», они обычно улыбка широко. Кто не любит эти золотистые, мягкие, но хрустящие квадратики с маленькими уголками для сиропа, джема, лимонного курда и Nutella? Приготовление вафель означает, что вы можете сложить свои угощения и съесть каждое семья участник или гость настраивают свои собственные. Для вдохновения и небольшого хитрого совета о рецепты вафель , читайте дальше, чтобы узнать, как разогреть вафли, хранить тесто для вафель и приготовить вафли для здорового начала насыщенного дня.
Связанный: 35 простых рецептов завтрака из листовой сковороды, которые на милю превосходят скучные хлопья
Хотя большинство вафельниц, как правило, не имеют антипригарного покрытия, можно немного сбрызнуть кулинарным спреем, прежде чем добавлять шарик теста. Нет ничего хуже налипшей вафли, когда на кухне ждут голодные дети (или взрослые).
Вафли могут быть полезным завтраком, если вы следите за тем, как их готовите, и следите за порциями и начинками. В ваших рецептах цельнозерновая мука полезнее, чем белая, а добавление свежих фруктов (вместо взбитых сливок и шоколадного соуса) добавляет клетчатки и витаминов.
Связанный: 21 рецепт вафель с начинкой, которые буквально навсегда преобразят ваши бутерброды
Да, вы можете использовать смесь для блинов, чтобы взбить почти любой рецепт вафель, хотя рекомендуется небольшое изменение рецепта. В большинстве коробочных смесей предлагается добавить в смесь немного больше масла (растительного или рапсового), молока и яичного теста, чем вы обычно используете для блинов.
Кроме того, вы можете смешать яйца с тестом для вафель, чтобы получить нечто среднее между омлет и вафли или добавьте картофельные оладьи для гибридной комбинации вафель и картофельных оладьев, чтобы подать на поздний завтрак с яйцами и сосисками.
Следуйте инструкциям на вашей вафельнице, которая обычно имеет звуковое предупреждение, которое звучит, когда вафли готовы. Вафли обычно готовятся через две-три минуты.
Вафли легко разогреваются в тостере или духовке на медленном огне в течение минуты или около того. И многие вафли можно разогреть в духовке при низкой температуре (200 F) — просто сначала заверните вафли в фольгу.
Связанный: 23 креативных рецепта блинов, которые порадуют ваших друзей и семью
Нет вафельницы? Без проблем! Можно испечь вафли на сковороде-гриль, они получатся не менее вкусными. Единственным недостатком является отсутствие квадратов сетки, которые возникают из-за настоящей вафельницы. Но со сковородой для гриля вы все равно можете сделать углубления для растопленного масла и кленового сиропа.
Если вы делаете партию вафель, вы можете держать их теплыми в духовке при низкой температуре (200 F) на противне. Кроме того, вы можете разогреть вафли в тостере или в микроволновой печи в течение 30 секунд.
Храните вафельное тесто в холодильнике в закрытой миске или кувшине с крышкой.
Заморозьте вафли для будущих блюд, разложив их на противне и поместив в морозильную камеру. Как только они станут твердыми (примерно через два часа), выньте их из кастрюли и поместите в герметичный пластиковый пакет. Таким образом, вы можете вынуть замороженную вафлю и легко положить ее в тостер.
Да, тесто для вафель можно заморозить на срок до месяца в герметичном контейнере. Если вы хотите использовать его, дайте ему разморозиться в холодильнике на ночь и перемешайте (на случай, если он отделится).
Тесто для вафель также можно хранить в холодильнике в течение двух дней для последующего использования.
Подвинься к смузи! Мы получили 12 рецептов смузи это положит начало твоему утро на здоровой (и вкусной) ноге.