
Ах, фритюрница: если бы нам нужно было выбрать один кухонный гаджет на необитаемом острове, это мог бы быть именно этот. Это потому, что фритюрница это удобный инструмент, который позволяет вам делать всевозможные хрустящие творения (мы смотрим на вас, Крылышки цветной капусты Баффало !) без необходимости включать духовку.
Несмотря на то, что аэрофритюрница сама по себе довольно удивительна, есть также несколько очень отличных аксессуаров, которые могут еще больше поднять вашу кулинарную игру. Продолжайте читать, чтобы узнать больше о преимуществах использования фритюрницы, о том, как выбрать лучшие аксессуары для фритюрницы и получить рекомендации продуктов от экспертов в области пищевых продуктов.
Здесь, на Parade.com, мы стремимся делиться любимыми продуктами с нашей аудиторией. Когда вы совершаете покупку товара, показанного на этой странице, мы можем получать комиссию, однако все выборы выбираются независимо, если не указано иное.
Связанный: 23 лучших рецепта фритюрницы на 2019 год
Прежде всего, давайте объясним, что такое фритюрница и как она работает. «Аэрофритюрница — это небольшая конвекционная печь, в которой воздух циркулирует вокруг устройства, в результате чего пища становится более хрустящей и готовится быстрее», — объясняет Саманта Линн, владелица Повседневная семейная кулинария . Вот оно!
Есть много причин, по которым вам может понадобиться фритюрница. Во-первых, «это понравится любому, кто любит хрустящую пищу, быстрое и простое приготовление, и даже тому, кто любит готовить замороженные продукты», — говорит Линн.
Гиги Эшворт , безвредный для аллергенов шеф-повар, диетолог и автор, добавляет, что если вы хотите добиться вкуса и текстуры жареной пищи без негативных последствий для здоровья, то фритюрница — отличный кухонный инструмент, который нужно иметь под рукой. Это потому, что это более здоровый способ поджаривания пищи, поскольку вы не необходимость масло, чтобы использовать его для приготовления пищи (хотя вы, конечно, можете!).
Другие преимущества? Он готовит продукты в два раза быстрее, чем в духовке, отмечает Томас Серес, эксперт по фритюрницам в Фритюрница Потребитель . «Кроме того, он потребляет гораздо меньше электроэнергии, а сам прибор стоит дешевле, чем духовки».
Кроме того, во фритюрнице можно приготовить практически все. «На мой взгляд, лучшие продукты для приготовления во фритюрнице — это куриные крылышки и лосось , но во фритюрнице можно приготовить все, даже торт и пончики», — говорит Эшворт.
Связанный: 33 рецепта здоровой фритюрницы, которые можно приготовить сегодня вечером
Не знаете, с чего начать, когда дело доходит до аксессуаров для фритюрницы? Мы вас прикрыли. Вот ответы на наиболее часто задаваемые вопросы, чтобы вы могли найти лучшие аксессуары для фритюрницы.
Существует практически бесконечное множество аксессуаров, которые идут с фритюрницей. По словам Эшворта, некоторые из наиболее популярных вариантов включают решетки для вставок, силиконовые вставки, вилки для гриля, подъемники для жарки, силиконовые прихватки, щипцы, решетки для шампуров, наметочные щетки и формованные вставки для сковороды.
Другие популярные аксессуары для фритюрниц включают в себя вкладыши из пергаментной бумаги, силиконовые корзины, формы для кексов, силиконовые формы для маффинов, проволочные решетки и масляные туманы, добавляет Линн. Просто имейте в виду, что фритюрницы различаются по форме и размеру, поэтому всегда нужно проверять, совместим ли аксессуар с вашей фритюрницей, прежде чем покупать ее.
Связанный: 17 аксессуаров Ninja Foodi, которые вам нужны на кухне
«Я всегда рекомендую использовать для фритюрницы силиконовые и/или пластиковые принадлежности, такие как шпатели и щипцы», — говорит Линн. «Аэрофритюрница не имеет антипригарного покрытия, и если поцарапать антипригарную поверхность, она может отклеиться и испортить корзину».
Так же важно, как знать, что вы можете положить в фритюрница понимает, что не принадлежат внутри устройства. «Не кладите во фритюрницу ничего, что не подходит для использования в духовке», — советует Линн. «Это включает вощеную бумагу, пластиковые контейнеры и многое другое».
Есть также определенные продукты, которые лучше не использовать во фритюрнице. «Не готовьте ничего влажного во фритюрнице, например, курицу в кляре», — говорит Дебора Рэйнфорд, британский шеф-повар, прошедший обучение в Cordon Bleu и управляющий рестораном. Опытные укусы . «Покрытие никогда не станет хрустящим, и в итоге вы получите липкое месиво».
Рейнфорд добавляет, что макароны и зерна, такие как рис, также запрещены. «Аэрофритюрница предназначена для приготовления пищи всухую, поэтому попытка приготовить что-то, что нужно погружать в воду, не сработает», — говорит она.
Связанный: 55+ лучших рецептов фритюрницы Ninja
Да, вы можете использовать алюминиевую фольгу во фритюрнице, говорит Рейнфорд. «С его помощью можно быстро и легко убраться после приготовления чего-нибудь с липкой глазурью или панировочными сухарями», — объясняет она. «Просто обязательно прочитайте инструкцию по эксплуатации, чтобы убедиться, что вы не пропустили ни одного предупреждения».
Линн добавляет, что алюминиевая фольга может помочь поймать жарить капель, поможет вам легко вытащить продукты, такие как начос и может быть использован для покрытия курицы или кукуруза в початках .
Готовы отправиться за покупками? Вот лучшие аксессуары для фритюрницы, в том числе подборка лучших аксессуаров для фритюрницы Ninja.
Амазонка
Эшворт рекомендует силиконовые вставки, потому что их очень легко чистить. Эти круглые силиконовые вставки прочные и термостойкие. Они могут помочь предотвратить прилипание пищи к фритюрнице и ее подгорание. Вы получаете четыре в наборе, а яркие цвета обязательно заставят вас улыбка пока ты готовишь. Круглые силиконовые вкладыши, $ 18,99 на Amazon
Амазонка
Spritz ваш путь к хрустящей, хрустящей успех с этим масляным распылителем. Заправьте его вашим любимым растительным маслом (например, оливковым или авокадо ) и используйте его для мяса, овощей и многого другого. С каждым распылением вы получаете ¼ чайной ложки масла, равномерно покрывающего вашу еду. Распылитель масла для приготовления пищи, $ 16,99 на Amazon
Амазонка
Линн любит использовать эти щипцы для фритюрницы. Они изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, которая не ржавеет, и имеют силиконовые наконечники, которые не поцарапают фритюрницу. Ручка также покрыта силиконом для комфорта и дополнительного контроля. Кухонные щипцы из нержавеющей стали с силиконовыми наконечниками, $ 10,99 на Amazon
Амазонка
Расширьте свои горизонты аэрофритюрницы с помощью этого набора аксессуаров, который состоит из колоссальных 17 предметов. Вы получите удовольствие, используя форму для укусов яиц, формочки для кексов, пицца сковорода, бочонок для торта и многое другое. Возможности приготовления безграничны! Набор аксессуаров для аэрофритюрницы, $ 30,99 на Amazon
Амазонка
Если вы ищете лучшие аксессуары для аэрогриля Ninja, у нас есть то, что вам понравится. Сересу нравятся эти силиконовые горшки (которые совместимы с фритюрницей Ninja Dual Air Fryer). Они помогают вам меньше чистить во время приготовления пищи, облегчают извлечение продуктов из фритюрницы и более экологичны, чем одноразовая пергаментная бумага. Силиконовые вкладыши для двух фритюрниц, $ 18,99 на Amazon
Амазонка
Эту круглую стойку можно использовать по-разному. Он помещается во фритюрницы, кастрюли, скороварки и круглые формы для выпечки и может помочь вам выпекать печенье , классные пирожные, жареный цыпленок и многое другое. Его можно мыть в посудомоечной машине, поэтому мыть его очень просто. Круглая стойка, 10,50 долларов на Amazon.
Амазонка
Избегайте ожогов, доставая пищу из фритюрницы с помощью этих мини-прихваток из силикона. Они обладают хорошей термостойкостью, чтобы защитить ваши руки, и имеют противоскользящие полоски, чтобы вы могли безопасно обращаться с едой. Кроме того, насколько забавны яркие синие и зеленые цвета? Силиконовые прихватки для духовки, $ 6,99 на Amazon
Амазонка
Да, вы можете приготовить пиццу во фритюрнице. Этот набор форм для пиццы значительно облегчит процесс. Изготовленные из толстой нержавеющей стали, эти 7-дюймовые сковороды имеют толстые закругленные края, которые не деформируются, и антипригарное внутреннее покрытие, поэтому вы можете легко выдвигать пиццу и не беспокоиться о беспорядке. Набор противней для пиццы Cuisinart, $ 8,99 на Amazon
Амазонка
С легкостью переворачивайте, перемешивайте и вынимайте продукты из аэрофритюрницы с помощью силиконовой лопаточки. В этот набор входят пять шпателей, не содержащих бисфенол-А, которые не поцарапают фритюрницу. Они прочные, термостойкие и имеют мягкую ручку для удобного захвата. Набор силиконовых шпателей, $ 10,99 на Amazon
Амазонка
Эта сковорода-гриль для фритюрницы подходит для широкого спектра моделей фритюрниц. Он имеет перфорированные отверстия, которые позволяют воздуху циркулировать, а теплу распределяться равномерно, поэтому еда не пригорает. Края противня загибаются вверх, чтобы еда не соскальзывала с решетки гриля (гениально!). В комплект также входит силиконовая щеточка, которую можно использовать для аккуратной очистки сковороды-гриля, не царапая ее. Гриль-сковорода для фритюрницы, $ 17,99 на Amazon
Амазонка
Вы можете использовать эту силиконовую форму для маффинов, чтобы приготовить пикантные и сладкие угощения во фритюрнице. Хотите ли вы перекусить яичницей или кексами, эта термостойкая силиконовая форма позволит вам приготовить до семи кексов за один раз. Силиконовые формочки для кексов, $ 9,49 на Amazon
А вы знали, что можно испечь пирог во фритюрнице? Это так! Этот набор аксессуаров для фритюрницы поставляется с бочонком для кекса (и формой для пиццы!), изготовленным из прочной стали с антипригарным покрытием. Используйте бочку для торта, чтобы сделать торты, хлеб а также запеканки , в то время как форма для пиццы отлично подходит для пиццы (конечно!), омлета и кесадильи. Универсальный набор аксессуаров для фритюрницы, $ 17,99 на Amazon
Амазонка
Избавьтесь от догадок при приготовлении мяса во фритюрнице с помощью этого термометра с мгновенным считыванием. Он считывает температуру всего за три секунды и имеет большой дисплей, так что вам не придется задумываться о том, стейк или курица полностью приготовлена. Цифровой термометр для мяса, $ 11,89 на Amazon
Амазонка
Наносите масло, масло, маринады и соусы на любые блюда, которые вам нравятся, с помощью этих силиконовых кондитерских кистей. Каждая кисть (всего их четыре!) содержит много жидкости и помогает легко распределить жидкость, чтобы вы могли равномерно покрыть мясо, овощи, пирожные и многое другое. Силиконовая кисточка для выпечки, $ 7,99 на Amazon
Амазонка
Возьми курицу, индейка и другие большие куски мяса из фритюрницы с помощью этих приспособлений для жарки. Они изготовлены из прочной нержавеющей стали и имеют длинные ручки и острые зубцы, поэтому вы можете легко вынимать мясо из фритюрницы. Бонус: они также служат вилками для нарезки! Индейка из нержавеющей стали и жаровни, 18,95 долларов на Amazon.
Амазонка
Эти прокладки из пищевого пергамента экологически чистые и нетоксичные. Они предварительно обрезаны для удобства установки и имеют размеры от 5 до 10 дюймов. Они также имеют перфорированные отверстия для увеличения потока воздуха. Просто обратите внимание, что при использовании пергаментной бумаги во фритюрнице никогда не следует предварительно нагревать фритюрницу без еды, потому что это может привести к возгоранию фритюрницы, — говорит Серес. Пергаментная бумага для аэрофритюрницы, $ 8,99 на Amazon
Амазонка
Приготовьте куриные шашлычки или овощные шашлычки во фритюрнице с помощью этого набора подставок, который содержит пять шампуров на верхней полке. Вы будете впечатлены результатами ресторанного качества при использовании этих высококачественных стеллажей из нержавеющей стали. Набор стоек для аэрофритюрницы, $ 14,39 на Amazon
Связанный: 12 лучших аэрофритюрниц 2022 года
Источники
















