30-минутное сокращение с курицей и клецками
Узнайте свое число ангела
(Чад Элик)
Вы когда-нибудь хотели, чтобы у вас была домашняя курица и пельмени в одно мгновение? Что ж, теперь ты можешь.
Давным-давно, осенью, когда я встретила своего мужа, он сказал, как сильно любит курицу и пельмени. Он сказал мне, что особенно любит это блюдо в это время года. Затем он отвел меня в магазин и взял упаковку замороженной курицы с клецками, готовую через 30 минут. Ммммм! Замороженный. Действительно? Шутки в сторону? Вы должны помнить, мы тогда были еще детьми. Моя мама сделала все с нуля, поэтому я знала, что курица и пельмени занимают около 2 часов. Итак, морозильная камера должна быть… пока.
Перенесемся в сегодняшний день…
Когда родилась наша дочь, расфасованные замороженные продукты стали для нас все меньше и меньше. Я хотел по возможности готовить просто вкусные блюда за считанные минуты с нуля. С приближением конца лета в этом году мой муж начал намекать, что он действительно хочет курицу и пельмени, поэтому я принялась за работу над этим рецептом. Я хотел такое же вкусное густое, насыщенное, сливочное тушеное мясо с ароматом и кусочками курицы, гороха, моркови и вкусных пельменей, и я знал, что это должно быть быстро. После некоторой творческой инженерии у нас наконец-то есть сделанное с нуля блюдо, которое переходит от приготовления к тарелке. 30 минут ! Вы не поверите, какой это прекрасный вкус.
С любовью от нашей Simple Kitchen к вашей!
30-минутное сокращение с курицей и клецками
ОтОцените это:
Ингредиенты
- 4 чашкибульон из курицы
- 1 чашкавода
- 2 ст.несоленое сливочное масло
- 2 чайные ложкиприправа для птицы
- 1 чайная ложкалуковый порошок
- 1 чайная ложкачесночный порошок
- 1 чайная ложкакошерная соль
- 1 чайная ложкасушеная петрушка
- 1 чайная ложкасушеный базилик
- & frac12; чайная ложкачерный перец
- 1 фунткуриная грудка без костей и кожи
- 1 чашкамука общего назначения
- 3 чашкимолоко
- 2 чашкизамороженный горох и морковь
Пельмени:
- 2 чашкимука
- 1 столовая ложкапорошок для выпечки
- & frac12; чайная ложкакошерная соль
- 1 столовая ложкасливочное масло (размягченное)
- 1 чашкамолоко
Ключевые теги
Направления
В голландской духовке с толстым дном или в большой широкой кастрюле на среднем огне добавьте куриный бульон, воду, масло и все приправы. Накройте и доведите до кипения.
Тем временем нарежьте куриную грудку небольшими кусочками. Добавить в суповую смесь. Перемешайте, чтобы смешать и накрыть крышкой.
В закрывающейся емкости смешайте муку и молоко. Плотно закройте и энергично встряхните, чтобы хорошо перемешалось. Вы создадите однородную мучную смесь для загустения соуса, называемую кашицей. Медленно влейте кашицу в бульон, постоянно помешивая. Добавьте замороженные овощи. Покрытие.
Смешайте ингредиенты для клецок в средней миске. Хорошо перемешайте вилкой. Снимите крышку с рагу и хорошо перемешайте. Бросьте пельмени в тушеное мясо по одной столовой ложке за раз, используйте 1 столовую ложку, чтобы сделать это еще проще. Уменьшите огонь до кипения, накройте крышкой и готовьте 10 минут. Подавайте и наслаждайтесь!
Кухонный стол
На 8 чашек.
