Тонкое и хрустящее шоколадное печенье от Паулы Дин

Тонкое и хрустящее печенье с шоколадной крошкой

Оцените это:

5.0 из 1 Голоса

• Распечатать

Ингредиенты

• 2 чашкимука общего назначения
• ½ чайной ложкипищевая сода
• 1 чайная ложкасоль
• 2½палочки сливочное соленое, комнатной температуры
• 1 чашкакоричневый сахар, фасованный
• ¾ чашкабелый сахар
• 1яйцо
• 1 столовая ложкаванильный ароматизатор
• 3 ст.вода
• 1 чашкачипсы из молочного шоколада
• ½ стаканачипсы из белого шоколада
• 2 чашкинарезанный пекан

Ключевые теги

• печенье с шоколадной крошкой
• печенье
• Паула Дин
• рецепты

Направления

1. Разогрейте духовку до 350 градусов. Используя венчик, смешайте муку, соду и соль; отложить.

   
   

2. В большой миске с помощью электрического миксера смешайте сливочное масло и сахар, пока они не станут легкими и воздушными. Добавьте яйцо, воду и ваниль и взбивайте до однородности. Медленно добавляйте мучную смесь к взбитым ингредиентам. Смешайте до однородности. Добавьте шоколад и орехи.

3. Используя мерную ложку для мороженого обычного размера (примерно 2–2 унции), налейте мерную ложку на слегка смазанный жиром противень, выложив 9 печенек на каждый лист. Распылите антипригарный спрей на вощеную или пергаментную бумагу и слегка придавите каждое печенье. Это сделает печенье более тонким. Выпекать от 12 до 15 минут или до желаемого цвета.

4. В этом рецепте я использую больше орехов, чем шоколадных чипсов, потому что они так нравятся моей семье. Так что измените количество на свой вкус. Я также меняю орехи, используя орехи пекан, грецкие орехи и макадамия.