5 надежных (и недорогих) способов приготовить более универсальный кусок свинины: корейка

Меньше кусков мяса, которые преодолевают разрыв между доступным и праздничным, легким и впечатляющим, чем свинина далеко - не говоря уже об экономичности. Вы можете приготовить свиную корейку разными способами: тушить, обжаривать, а затем жарить, жарить на гриле ... но некоторые из моих любимых (читай: ЛЕГКИХ) способов приготовления свиной корейки - это мультиварка, Мультиварка или Instant Po t. А его тонкий вкус подходит ко всем видам приправ.

Как приготовить свиную корейку?

Самый большой секрет приготовления восхитительной свинины - следить за тем, чтобы она была приготовлена ​​с соблюдением требований безопасности, но не пережарена. Вам нужна внутренняя температура от 140 ° до 145 ° F, когда вы снимаете его с огня, так как он будет продолжать готовиться еще несколько минут после того, как его вынут из сковороды, и температура повысится еще на пять или около того градусов. в зависимости от размера и отруба свинины.

По теме: 75 лучших рецептов из свинины на ужин

В этот обзор я включил пять простых рецептов свиной корейки, таких как дижонская свиная вырезка и медовая корка, вырезанная свиная корейка на гриле в медленном огне, свиная корейка на гриле с салатом из коричневого риса и многое другое. Нажмите, прикрепите свои фавориты и вдохновитесь попробовать один из этих рецептов свинины на ужин сегодня вечером!

Затем попробуйте: 20 простых рецептов из говяжьего фарша на каждый день