(iStock)
Фермерские рынки заполняют свои прилавки кукурузой как раз к началу сезона обедов на открытом воздухе. И даже если в этом году ваши планы выглядят немного иначе, для барбекю на открытом воздухе по-прежнему требуется кукуруза. Сейчас прекрасное время, чтобы воспользоваться всеми свежими продуктами, доступными на открытых рынках, и вернуться к привычкам здорового питания. В наши дни уличные рынки также могут быть менее стрессовым способом делать покупки, поскольку вы находитесь на улице и можете легко дистанцироваться от других клиентов.
Планируете устроить барбекю на заднем дворе в эти выходные и задаетесь вопросом как долго варить кукурузу в початках ? Спросите фермера, как давно собирали кукурузу. Когда кукуруза собрана, натуральный сахар начинает превращаться в крахмал. Вы хотите получить кукурузу в самый свежий момент, чтобы в зернах оставался молочный сок. Как только вы узнаете, кипячение и приготовление кукуруза в початках это легкая часть.
Ответ на вопрос, как долго варить початки кукурузы, - это обычно от трех до пяти минут. Однако сначала нужно очистить кукурузу и удалить шелуху. Чем свежее кукуруза, тем меньше времени вы ее варите, потому что для действительно свежей кукурузы просто нужно быстро добавить кипяток. Убедитесь, что у вас есть горшок, достаточно большой, чтобы вместить столько початков, которые вы готовите.
Когда вы доводите кастрюлю до кипения для ужина из спагетти, вы щедро солите воду для аромата, прежде чем добавлять макароны. Не с кукурузой. Соль в воде может привести к затвердеванию нежных кукурузных зерен, чего не стоит делать с красивым початком, который вы принесли с рынка. Добавьте соль, когда кукурузу вынут из воды и процедить. Вы можете добавить в воду немного сахара, чтобы кукуруза стала более сладкой.
Еще один способ получить супер вкусную кукурузу в початках - это молоко и масло. Наполовину наполните большую кастрюлю водой и доведите до кипения. Теперь добавьте одну чашку цельного молока и немного масла. Молоко подчеркивает сладость, а масло придает аромат. Как ты можешь ошибиться, если в чем-нибудь попробуешь кусок масла ?! Через пять минут вытащите кукурузные початки из кастрюли с помощью кухонных щипцов и накройте алюминием, чтобы они не замерзли, пока они не будут готовы к подаче.
Кукуруза в початках - одно из величайших летних удовольствий. Это идеальный партнер на тарелке для гамбургера, только что сошедшего с гриля, или даже для соло. Эти советы помогут вам правильно приготовить кукурузу в початках. Наслаждаться!
Следующий:21 удивительный рецепт кукурузы, которая безумно хороша
Элис Книсли Матиас - мама двух мальчиков, которые любят обмениваться странными, но правдивыми фактами. Она пишет о еде, семье, образовании и саду. Она любит готовить, выращивать свежие травы и верит в органический образ жизни своей семьи на кухне и в саду. Ее работы появились в Правильное питание, Женский день, Красная книга, Основные моменты для детей, Жизнь мальчиков, Куриный суп для души, Чего ожидать, Cook n ’Scribble и Поваренная книга страны повара Америки Test Kitchen. Она автор herbinkitchen.com и постоянный блогер для ДЕТИ ОТКРОЙТЕ ДЛЯ СЕБЯ .
Больше от Алисы: