Нужна идея легкой закуски? Эти фритюрницы TikTok Air Fryer с авокадо — ответ

Ты мог выпекать авокадо картофель фри в духовке, но вы также можете не нагревать свою кухню в изнуряющую летнюю жару, приготовив их в духовке. фритюрница вместо.

Фритюрница с авокадо и картофелем фри Их легко приготовить дома для веселой закуски или полдника в любое время года. В этой аэрофритюрной версии фаворита ресторана сливочные ломтики авокадо покрыты панировочные сухари и жарить до хрустящей корочки и золотистого цвета.

Связанный: Этот гениальный 2-минутный трюк созреет авокадо на месте

Простое покрытие панировочными сухарями для этого рецепта картофеля фри с авокадо позволяет кремовой текстуре авокадо сиять, но если вы хотите больше аромата в покрытии, вы можете смешать панировочные сухари с сыром пармезан или добавить специи, такие как чесночный порошок и порошок чили.

Затем возьмите свой любимый соус — любой вкус ранчо работает хорошо — и наслаждайтесь!

Связанный: 17 низкоуглеводных «картофелей фри», которые стоит попробовать, когда вы держитесь подальше от картофеля

Что окунуть, чтобы подавать с картофелем фри из авокадо

• Ранчо
• Ранчо Чипотле
• Ранчо Баффало
• Шрирача майонез
• Чесночный айоли
• Цацики

Связанные: 70 Лучшие рецепты авокадо

Необходимые ингредиенты

• Авокадо (лучше недозрелые)
• Мука общего назначения
• Чесночный порошок
• Луковый порошок
• Порошок чили
• паприка
• Соль
• Перец
• яйца
• Панировочные сухари Панко
• ранчо, для окунания

Как приготовить картофель фри с авокадо во фритюрнице

1. Начните с предварительного нагрева фритюрницы до 375°F. Установите время приготовления на семь минут. Возможно, вам придется отрегулировать температуру или время приготовления в зависимости от того, какая у вас фритюрница.

2. В небольшой миске смешайте муку, чесночный порошок, луковый порошок, порошок чили, паприку, соль и перец. В отдельную небольшую миску добавьте два яйца и хорошо взбейте. В третью маленькую миску добавьте панировочные сухари панко.

3. Разрежьте два авокадо пополам и удалите косточки. Проведите ложкой под кожурой и выньте авокадо.

4. Переверните половинки авокадо на разделочной доске срезом вниз. Нарежьте половинки авокадо ломтиками толщиной 1/4 дюйма.

5. По одному ломтику за раз обваляйте каждый ломтик авокадо в смеси муки и специй, постукивая, чтобы удалить излишки.

6. Другой рукой (чтобы на пальцах не образовались комки мучно-яичной смеси) окуните каждый ломтик в яйцо и переверните, чтобы покрыть.

7. Наконец, обваляйте ломтик авокадо в панировочных сухарях. Возможно, вам придется слегка прижать панировочные сухари к авокадо, чтобы убедиться, что они прилипли.

8. Слегка смажьте корзину аэрофритюрницы антипригарным кулинарным спреем. Положите картофель фри авокадо в корзину аэрофритюрницы в один слой, при необходимости работая партиями.

9. Готовьте картофель фри из авокадо в течение четырех минут. Достаньте корзину и переверните картофель. Готовьте еще три-четыре минуты, пока картофель не станет золотисто-коричневым.

10. Посыпьте приготовленный картофель фри с авокадо солью и подавайте с ранчо, ранчо Баффало, майонезом срирача или дзадзики для обмакивания.

Фритюрница с авокадо и картофелем фри

• Время приготовления
• Время подготовки
• 4 Порции

Ингредиенты

• 2 недозрелых авокадо
• 1/4 стакана универсальной муки
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1/2 чайной ложки лукового порошка
• 1/2 чайной ложки порошка чили
• 1/4 чайной ложки паприки
• 1/4 чайной ложки перца
• 1/2 чайной ложки соли
• 2 яйца, хорошо взбитые
• 3/4 стакана панировочных сухарей панко
• ранчо, для окунания

Подготовка

1. Разогрейте фритюрницу до 375°F.

2. В небольшой миске смешайте муку, чесночный порошок, луковый порошок, порошок чили, паприку, соль и перец.

3. В отдельную небольшую миску добавьте яйца.

4. В третью маленькую миску добавьте панировочные сухари.

5. Разрежьте авокадо пополам и удалите косточки. Проведите ложкой под кожей и вычерпайте авокадо . Нарежьте половинки авокадо ломтиками толщиной 1/4 дюйма.

6. Один раз обваляйте каждый ломтик авокадо сначала в муке, постукивая, чтобы удалить излишки, а затем в яйце. В конце обваляйте ломтик в панировочных сухарях.

7. Положите ломтики авокадо в корзину аэрофритюрницы в один слой, при необходимости работая партиями. Варить 4 минуты; снимите корзину и переверните ломтики, затем готовьте еще 3–4 минуты, пока они не станут золотисто-коричневыми.

8. Посыпьте приготовленные ломтики авокадо солью и подавайте с ранчо для макания.