Маникотти с тремя сырами в мясном соусе на одной сковороде: готово за 30 минут

Я люблю пасту, люблю сыр. Если бы существовала группа поддержки любителей пасты и сыра, я, вероятно, был бы ее участником. Как и моя любимая лазанья, запеченный маникотти - это довольно сложный процесс. Для этого потребуется как минимум кастрюля, сковорода и форма для запекания. Работать с горячей пастой или ждать, пока она остынет, - это больше, чем я готов в будний вечер, когда все, что я действительно хочу, - это насладиться пастой, сыром и расслабиться.

После преобразования моего любимца лазанья а также запеченные зити я знал, что маникотти не отстает от 30-минутных блюд на сковороде. Этот маникотти создан на одной сковороде. Мясной томатный соус готовится, пока вы готовите сырную смесь.

Используя кухонный ярлык, сырную смесь помещают в закрывающийся пластиковый пакет и используют для наполнения сырого маникотти. Тогда фаршированная паста готовится прямо в соусе. Нет ничего проще… Ну, если только кто-то другой не сделает это за вас, что всегда возможно. Видите кнопку печати у рецепта? Нажмите «Печать» и передайте его вместе со списком покупок. Это могло случиться, правда? Девушка может мечтать, а я кухарка в своем доме. Мой муж стирает и пылесосит. Насколько я понимаю, это больше, чем честная сделка.

Эта сковорода с маникотти из трех сыров и мясной соус переходит от приготовления к тарелке всего за 30 минут!

С любовью от нашей Simple Kitchen к вашей.

По теме: 150+ Рецепты из говяжьего фарша

Сковорода с 3 сырами и маникотти с мясным соусом всего за 30 минут

Оцените это:

0,0 из 0 Голоса

• Обслуживает

  4

• Активное время

  20 мин.

• Общее время

  30 минут.

• Распечатать

Ингредиенты

• 1 столовая ложкаоливковое масло первого отжима
• 1 фунтпостный говяжий фарш
• 1 чайная ложкакошерная соль, разделенная
• 1 чайная ложкаперец свежий молотый, разделенный
• & frac12; чайная ложкаизмельченные хлопья красного перца (по желанию)
• 1 банка (14,5 унции)жареные на огне нарезанные кубиками помидоры с чесноком
• 1 банка (8 унций)томатный соус
• 4 ст.томатная паста
• 1 столовая ложкасушеная итальянская приправа
• 1яйцо, слегка взбитое
• 1 контейнер (16 унций)часть обезжиренного сыра рикотта
• 1 чашка (4 унции)свежий тертый сыр пармезан, разделенный
• 8ракушки маникотти, сырые
• 1 чашкавода
• 8 унцийтертый сыр моцарелла, разделенный
• свежая петрушка, по желанию гарнир

Ключевые теги

• сыр
• Донна Элик
• обильные ночные обеды в будние дни
• итальянская еда
• макароны
• рецепты
• Простая кухня

Направления

1. Нагрейте масло в большой (10-дюймовой) сковороде на среднем огне, добавьте говядину и посыпьте & frac12; чайная ложка соли, & frac12; ч.л. перца и хлопьев красного перца. Готовьте говядину до готовности, периодически помешивая. При необходимости слейте воду.

2. Между тем в средней миске смешайте сыр рикотта, & frac12; чашка сыра пармезан, & frac12; чашка тертого сыра, яйца и & frac12; чайная ложка соли и & frac12; ч.л. перца. Смешайте до однородной массы.

3. Заполните закрывающийся пакет емкостью 1 галлон смесью рикотты. Отрежьте кончик пакета (чтобы он оставался достаточно маленьким, чтобы поместиться в раковину маникотти). Воткните чистый палец примерно на 1 палец в один конец ракушки и поместите конец пакета в другой конец ракушки маникотти и выдавливайте смесь в скорлупу до тех пор, пока больше не поместится. Переверните скорлупу и залейте оставшуюся часть. Повторяйте, пока все ракушки не будут заполнены.

4. Добавьте помидоры, соус, пасту, итальянскую приправу и воду. Включите сильный огонь. Выложите фаршированный маникотти в соус. Надавите, чтобы они оказались под смесью соуса. Выложите соус на ракушки. Накройте сковороду крышкой, доведите до кипения, убавьте до кипения (соус все еще должен пузыриться). Готовьте под крышкой, пока паста не станет al dente, около 10 минут.

5. Посыпьте сковороду оставшимся сыром, дайте сыру расплавиться. При желании посыпать свежей петрушкой.

   
   

6. Подавайте и наслаждайтесь!

Кухонный стол

На 4 порции.