Этот легкий персиковый галет - наш идеальный летний десерт прямо сейчас

Свежие сладкие персики сейчас в разгаре, так что купите немного на рынке, чтобы использовать в этом летний рецепт : Легкая персиковая галетка . Этот простой и впечатляющий десерт начинается с корочки пирога, купленного в магазине. Добавьте немного сахара, корица и сливочного масла и запекать до легкого коричневого цвета. Нарежьте его дольками и подавайте с небольшой ложкой Ванильное мороженное для максимального удовольствия. В жаркий день нет ничего более приятного, чем свежеиспеченный персиковый пирог с хрустящей корочкой, коблер или галет с луком.

Когда сезон персиков?

Основной период сбора персиков приходится на период с конца июня по август, то есть в основном в течение основного летнего сезона. Тогда вы знаете, что получаете самые спелые и свежие персики в магазине или на фермерском рынке. Если персик слишком спелый, это легко определить по синякам на коже или слишком мягким на ощупь.

Простые инструкции о том, как удалить кожуру с персиков, можно найти в этом посте: Как чистить персики

Следующий:33 Вкусно Ароматизаторы мороженого на лето

Легкая персиковая галетка

Оцените это:

3,7 из 32 Голоса

• Обслуживает

  4

• Активное время

  15 мин.

• Общее время

  50 мин.

  
  

• Распечатать

Ингредиенты

Easy Peach Galette:

• 1купленная в магазине охлажденная корочка для пирога
• дваперсики крупные, очищенные и нарезанные тонкими дольками
• 1 столовая ложкахолодное масло, нарезанное небольшими кусочками
• 2 ст.сахарный песок белый
• & frac12; чайная ложкаМолотая корица

Ключевые теги

• Десерт
• блин
• персики
• РецептДевочка
• рецепты
• летом

Направления

1. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту с решеткой в ​​самом нижнем положении.

2. Выложите корочку на противень, выстланный пергаментом. Оставив 2-дюймовую границу, сверху выложите дольки персика декоративным способом. Посыпьте 1 столовой ложкой сахара, смешанного с корицей и нарезанным маслом. Сложите края теста к центру, слегка внахлест и частично прикрыв фрукты. Смажьте края теста водой и посыпьте оставшимся сахаром с корицей.

3. Выпекайте, пока соки не закипят, а корочка не станет золотистой, 35-40 минут.

Кухонный стол

На 4 порции.

об авторе

Лори Ланге - бывшая учительница начальной школы, основавшая RecipeGirl.com в 2019 году. Поваренная книга для девочек-рецептов сейчас в магазинах; вы можете посмотреть трейлер к нему здесь . Ее 12-летний сын Брукс ведет собственный блог на RecipeBoy.com .