Veggie Grill Веганский All-American Burger
Узнайте свое число ангела
(Марк Боутон / Стиль Терезы Блэкберн)
Вегетарианский гриль - популярная в Лос-Анджелесе закусочная на растительной основе, где подают этот веганский рифф на классическом чизбургере. Они используют Помимо Бургера , новая котлета на растительной основе, имитирующая сочность, текстуру и аромат говядины (продается в Whole Foods по всей стране).
По теме: 100+ Веганские рецепты
Veggie Grill Веганский All-American Burger
ОтОцените это:
Ингредиенты
Специальный соус VG:
- & frac12; чашкавеганский майонез
- 1 & frac12; Столовая ложкакетчуп
- 1 столовая ложкамелко нарезанный соус по-лямблийски
- 2 чайные ложкимелко нарезанный маринованный перец халапеньо
Бургеры:
- 1 чайная ложкаоливковое масло первого отжима
- 1лук, мелко нарезанный
- & frac14; чайная ложкаморская соль
- 4веганские котлеты для бургеров (например, Beyond Burger)
- 2 чайные ложкиприправа для стейка (например, Маккормик)
- 4 ломтикавеганский сыр
- 4булочки для гамбургеров с кунжутом
- 1крупный помидор, нарезанный дольками
- 4листья салата айсберг
Ключевые теги
Направления
Специальный соус VG:
В небольшой миске смешайте все ингредиенты. Охладите до готовности.
Бургеры:
Нагрейте большой сотейник с маслом на среднем огне. Добавьте лук и соль; тушить 5-6 минут или пока лук не станет золотисто-коричневым. Снять с огня; согреться.
Нагрейте большую чугунную сковороду на среднем или сильном огне. Равномерно посыпать котлеты приправой для стейков. Добавить котлеты на сковороду; варить 3 минуты. Повернуть; варить 2 минуты. Сверху посыпать сыром; варить 2 минуты. Удалите из кастрюли; согреться. Вылейте лишний жир из сковороды и верните в огонь. Добавьте булочки, разрезанной стороной вниз; тост 30-60 секунд или до золотистого цвета. Намажьте булочки с обеих сторон специальным соусом VG. Сверху на каждую нижнюю половину булочки положите 1 приготовленную котлету, обжаренный лук, помидоры, листья салата и верхние половинки булочки.
Кухонный стол
На 4 порции.
