Что, черт возьми, такое дыня кивано и как ее есть?

Кивано может выглядеть как фрукт из космоса (и на самом деле он был показан в одной из серийЗвездный путь), но это очень популярная закуска в Африке, Австралии, Новой Зеландии и некоторых частях США.

Что такое дыня кивано

Этот своеобразный фрукт также известен как рогатая дыня, желейная дыня, африканский рогатый огурец, тыква, мелано и плоды иглобрюха.

Знатоки кивано описывают вкус слизистой зелени внутри как нечто среднее между огурцом, цуккини и киви (хотя по мере созревания он больше похож на банан).

Связанный: 23 самых странных продукта питания со всего мира

Как есть дыню кивано

У полностью созревшего кивано апельсиновая корка с выступающими шипами. Чтобы съесть простой, разрежьте фрукт пополам, как показано выше. Осторожно отожмите одну половину, пока не начнут сочиться покрытые слизью семена. Семена не вредны для употребления в пищу, но многие люди предпочитают держать семена между зубами и сосать зеленую мякоть.

Если это не звучит привлекательно, вы также можете просто вынуть внутренний плод и бросить его во фруктовые салаты или использовать в качестве красочного гарнира.

Дыни кивано также превосходны в экзотических напитках и оригинальных коктейлях. Посмотрите этот вкусный рецепт для коктейля из кивано с мятным джином и шампанским! Тогда наслаждайтесь нашими любимыми рецептами коктейлей из джина.

Вы когда-нибудь пробовали дыню кивано? Ваше мнение?

Следующий: Что, черт возьми, такое карамболь и как его едят?