Как быстрее всего разморозить индейку для трапезы на День благодарения?

В четверг перед Днем благодарения вы предполагаемый достать замороженную индейку из морозильной камеры и дать ей медленно разморозиться в холодильнике. Эмпирическое правило гласит, что на каждые четыре фунта птица , дайте ему оттаять в холодильнике. Но что, если до большого праздника осталось 24 часа, а индейка все еще заморожена? Что бы вы ни делали, НЕ выламывайте фен и, пожалуйста, даже не думайте заворачивать его в стиле буррито в обогревающее одеяло.

Как быстрее всего разморозить индейку? В ванне. По совету Ричарда Р. Дж. Харамилло из Butterball Turkey Talk Line вытащите детей из ванны и сядьте индейку на День Благодарения в оригинальной упаковке грудкой вниз посередине бассейн прохладной воды. Используя этот метод быстрого размораживания, индейка размораживается из расчета 30 минут на каждый фунт птицы. Таким образом, 12-фунтовая индейка должна быть полностью разморожена за 6 часов, а 16-фунтовая индейка - за 8. Обязательно используйте прохладную воду, а не горячую, иначе вы сотрясете упаковку и сливаете воду каждый час или около того, чтобы храните его при более высокой температуре, чтобы обеспечить быстрое размораживание.

Все еще в панике? Сделайте глубокий вдох и дайте Телефонная линия Турции вызов. Как только паника пройдет, вы можете сосредоточиться на других задачах праздничного ужина, например, на каком типе Гарниры на День Благодарения вы хотите или, еще лучше, какой тип Десерты на День Благодарения ты собираешься подстегнуть семья и друзья.

Связанный: Как долго готовить идеальную индейку