Почему солевые таблетки подходят для обезвоживания, а соленая вода - нет?

Общеизвестно, что пить соленую воду при обезвоживании опасно. Тем не менее, в те дни, когда еще не было спортивных напитков, первое, что мы получили от обезвоживания во время футбольных тренировок, были солевые таблетки с водой. Какая разница?

—E.S., Ноксвилл, Теннесси.

Основное отличие - количество соли. Когда вы обезвожены, вам нужна вода, но вам нужны и электролиты (научный термин, обозначающий различные соли), чтобы выжить. В морской воде слишком много этих солей, что может привести к более сильному обезвоживанию, чем если бы вы вообще ничего не пили. Но если вы обезвожены и у вас мало солей, что является обычным явлением при экстремальных физических нагрузках, особенно когда вы сильно потеете, и пьете только пресную воду (в которой очень мало соли), у вас разовьется электролитный дисбаланс. Электролиты необходимы для основных функций клеток, и симптомы варьируются от легких до тяжелых. Вы можете умереть от недостатка этих солей; отсюда и старомодные солевые таблетки, чтобы этого не произошло. Сегодня их мало используют, потому что они обычно давали только два необходимых электролита (натрий и хлорид), и они легко могли бы обеспечить их слишком много, если бы одновременно выпили недостаточно воды. Для людей, занимающихся экстремальными упражнениями, современные спортивные напитки делают работу намного безопаснее.

Моя трехлетняя внучка родилась и живет в Лондоне со своими родителями, которые выросли в США. У нее английский акцент. У нее есть друзья-англичане, но она все еще почти все время проводит с родителями. Почему она не похожа на американку?

—M. Д., Чикаго

Маленькие дети похожи на своих родителей только до тех пор, пока не начнут общаться. Тогда они приобретают акцент своих сверстников и навсегда отличаются от мамы и папы. Если бы друзьями вашей внучки были в основном американцы, она бы казалась американкой. Или если семья жила в США, а затем переехала в Англию, когда была подростком - в период полового созревания, доморощенный акцент уже укоренился - она ​​всегда звучала как они.