12 простых рецептов из одной банки нута

Нут - курица из бобовых семья , потому что, как и курица, их можно использовать во всех блюдах и разными способами. Поджарьте их на закуску, измельчите в хумус , пюре для фалафеля или добавляйте к большому разнообразию супы , салаты и соусы. Они могут быть приготовлены по индийским, ближневосточным, итальянским или марокканским рецептам, поэтому их можно найти во многих популярных блюдах по всему миру.

Зачем есть нут?

Нут, также известный как бобы гарбанзо, является отличным растительным белком как для веганов, так и для вегетарианцев. Но даже если вы хищник с карточками, есть веские причины искать этот маленький электростанции в следующий раз, когда вы пойдете на рынок.

• Во-первых, они богаты клетчаткой. Клетчатка дольше утоляет голод после еды и поддерживает здоровье пищеварительной системы.
• Комбинация белка и клетчатки помогает регулировать уровень сахара в крови.
• Нут также богат множеством витаминов и минералов для хорошего здоровья и профилактики заболеваний, таких как железо, витамины группы B, марганец, магний, калий, фолиевая кислота и медь.
• Бобовые в целом экономичны, а нут легко доступен как в банках, так и в замороженных упаковках.

Также очень легко приготовить партию из сушеных бобов на плите, в Мультиварка и в скороварке Instant Pot. Этот пост на приготовление нута содержит подробные инструкции и советы по устранению таких проблем, как сушеные бобы, которые не хотят размягчаться.

Итак, в следующий раз, когда вы будете на рынке, возьмите пару банок или пакет сушеного нута и повеселитесь с ними на кухне. Подборка рецептов на слайдах предлагает идеи для закусок, легких обедов, гарниров и основных блюд, а также супов.

Затем, если вам просто нужен быстрый вариант, попробуйте этот вкусный рецепт жареного меда с корицей и нутом.

(Слабый вегетарианец)

Сьюзан - создатель, издатель, разработчик рецептов и фотограф для блога о еде. Слабый вегетарианец . В основном вегетарианка, Сьюзен замужем за хищником, которого она называет Плотоядным Максимусом, и постоянно ищет полезные и вкусные рецепты, которые понравятся им обоим. После окончания кулинарной школы в Сан-Франциско, она не только запустила свой блог, но и выиграла множество конкурсов по разработке рецептов и является автором опубликованной книги. Простая вегетарианская поваренная книга, рецепты без суеты, которые понравятся всем , в настоящее время доступно на Amazon и в книжных магазинах. Ознакомьтесь с ее любимыми открытиями рецептов на Pinterest !