(фото iStock)
В польза зеленого чая - и всего чая, правда - много! Он богат антиоксидантами, которые могут улучшить ваше здоровье, от здоровья сердца, здоровья костей и снижения риска рака до снижения артериального давления и сахара в крови, а также улучшения настроения.
И когда мы направляемся в новый год полон резолюции и цели, вот и хорошие новости: есть доказательства того, что соединения, содержащиеся в зеленом чае, а также в улуне и белом чае, могут помочь похудеть. Нева Кокран , зарегистрированный диетолог из Далласа.
Но, по ее словам, чай - не волшебная палочка для похудания или любого другого заболевания или состояния. Употребление зеленого чая в составе сбалансированной диеты может немного похудеть и помочь в контроле веса.
Зеленый чай делают из неокисленные листья куста Camellia sinensis и возникла в Китае и Индии. Неокисленный означает, что он меньше обрабатывается и содержит больше антиоксидантов, чем другие виды чая.
Заваренный и несладкий зеленый чай не содержит калорий. Он действительно содержит кофеин, но его уровень ниже, чем в черном чае или кофе.
ЛампочкаЗеленый чай тоже содержит полифенолы , химические вещества, которые естественным образом содержатся в растениях, обладают противовоспалительным действием и могут снизить риск рака, сердечных заболеваний и ожирения.
Матча - популярный вид зеленого чая, который готовят из молотых чайных листьев. В отличие от зеленого чая, приготовленного из чайного пакетика, который удаляется после заваривания, когда вы пьете матча, вы фактически потребляете листья, которые обеспечивают повышение уровня антиоксидантов.
Связанный: Подражатель Starbucks Matcha Green Tea Frappuccino
Кофеин и катехины По словам Кокрана, один из антиоксидантов, содержащийся в зеленом чае, может стимулировать процессы в организме, которые помогают похудеть. К ним относятся термогенез, выделение телом тепла, в котором используются калории, а также окисление жира или сжигание жира.
Зеленый, белый чай и чай улун увеличивают расход энергии на 4-5%, окисление жиров на 10-16% и противодействуют снижению скорости метаболизма, которое может произойти во время похудания. исследование опубликовано в Международном журнале ожирения .
An анализ нескольких исследований Катехины зеленого чая показали преимущества для похудания и контроля веса, говорит Кокран.
Хотя исследования показывают, что зеленый чай обладает жиросжигающими и улучшающими метаболизм свойствами, в результате потеря веса часто минимальна . Исследование, опубликованное в журнал Clinical Nutrition в 2019 году обнаружили, что женщины с избыточным весом, которые принимали добавку экстракта зеленого чая, эквивалентную примерно 15 чашкам зеленого чая, в течение 12 недель потеряли в среднем 2,4 фунта по сравнению с теми, кто принимал плацебо и потерял 4,4 фунта.
Кокран отмечает, что большинство исследований по снижению веса с использованием зеленого чая сосредоточено на экстрактах чая, а не на заваренном чае.
По ее словам, в исследованиях эти экстракты используются в гораздо больших количествах, чем кто-то обычно употребляет чай в количестве двух-трех чашек в день. Таким образом, результаты похудания сложно применить к простому чаепитию.
ЛампочкаПо словам Кокрана, зеленый чай при неправильном питании мало поможет похудеть.
«Плохая диета с чаем - все еще плохая диета», - говорит она. (Зеленый чай) может быть дополнением к здоровому, сбалансированному питанию, чтобы немного увеличить потерю веса.
Сколько зеленого чая нужно употреблять видеть какие-либо преимущества потери веса неясно. Это потому, что исследования показали разные результаты в зависимости от уровня ожирения, режима питания, физической активности, генетики, состава тела и других факторов.
Сосредоточение внимания на сбалансированной диете, в основном на растительной основе, и осознанном питании может дать наилучшие результаты для похудания или управления весом. Зеленый чай может быть полезным дополнением, особенно когда вам нужно небольшое количество кофеина.
Или, если вы регулярно пьете газировку или другие сладкие напитки, переход на зеленый чай может снизить потребление сахара и калорий, что поможет вам похудеть.
По теме: Обмен сладостями - как сократить количество сахара в любимых напитках Америки
Поскольку зеленый чай по своей природе не содержит калорий, употребление заваренного чая без сахара является лучшим потенциалом для похудания. По словам Кокрана, добавление молока, меда или сахара увеличивает количество калорий, а также может компенсировать жиросжигающие свойства зеленого чая.
Кроме того, исследования показывают, что добавление молока в чай может уменьшить антиоксиданты примерно на 25%.
Согласно одному исследованию, мед действительно может увеличить антиоксидантный потенциал чая, но он добавляет калорий, поэтому чистый эффект может быть незначительным, говорит она.
Делает эти ? Проверьте лучшие заменители кето-сахара .