Сколько моллюсков нужно на человека на ужин из морепродуктов?

Будь то острые креветки, рыба на гриле или старомодный кламбейк на пляже, морепродукты и лето, безусловно, идут рука об руку! Готовим моллюсков для толпы или просто для вашего семья Ужин из морепродуктов? Начните с нашего руководства по сколько моллюсков вам понадобится на человека на ужин и узнайте, как приобрести нужную сумму!

Сколько моллюсков в фунте

Если вы подаете моллюсков без скорлупы, оцените, что каждый человек съест 1 фунт (6-10 штук). Основываясь на этих цифрах, вот сколько моллюсков вам понадобится:

4 человека - 4 фунта. (40 штук)
6 человек - 6 фунтов. (60 штук)
12 человек - 12 фунтов. (120 штук)
20 человек - 20 фунтов. (200 штук)

Сколько моллюсков в бушеле

Моллюски обычно продаются бушелями, размер которых зависит от того, какой вид моллюска вы покупаете. Если вы покупаете маленькие шеи , на бушель приходится примерно 400 моллюсков. Если вы покупаете топы , на бушель приходится примерно 200 моллюсков. Если вы покупаете вишни , на бушель будет 150 моллюсков. Если вы покупаете похлебки , в бушеле 100 моллюсков.

Связанный: Ри ДраммондРецепт лингвини с соусом из моллюсков

Сколько моллюсков на человека

Вы также можете купить мясо моллюска в консервированном, бутилированном или замороженном виде. Если вы покупаете очищенное мясо моллюсков, Вы можете предположить, что каждый человек съест 1/4 фунта. Вот сколько мяса моллюска вам понадобится, исходя из этой оценки:

4 человека - 1 фунт (40 штук)
6 человек - 1,5 фунта. (60 штук)
12 человек - 3 фунта. (120 штук)
20 человек - 5 фунтов. (200 штук)

Ознакомьтесь с дополнительной информацией о приготовлении и приготовлении моллюсков. здесь .

Далее: Bobby Flay’sЖареные моллюски на половинной раковине