(Дональд Кравиц / Getty Images)
О кулинарном реалити-шоу Адская кухня, повара соревнуются за желанную работу шеф-повара в ресторане, выбранном хозяином Гордон Рамзи . Победители также получат домой денежный приз в размере 250 000 долларов США.
В связи с началом 19-го сезона и 18-ю новыми конкурсами, претендующими на должность шеф-повара в ресторане Gordon Ramsay Hell’s Kitchen Lake Tahoe в отеле и казино Harvey’s, мы решили оглянуться на победителей первых 18 сезонов популярного сериала Fox.
Связанный: 10 смешных цитат и оскорблений Гордона Рамзи: «Это не пицца, это ошибка!»
Адская кухня празднует 'синие воротнички' поваров. Для многих претендентов, которые всю свою карьеру работали за кулисами, просто участие в шоу меняет правила игры.
Мы здесь не претендуем на красоту. Мы отбираем настоящих поваров, которые живут и работают в этой индустрии и которым дается возможность сделать что-то из себя, шоураннер Кенни Розен, который работал с Адская кухня так как первый сезон рассказывает Parade.com . Этим заядлым 'синим воротничкам' Америки дали шанс.
Дэнни Велтри никогда не забудет звонок о том, что его выбрали из тысяч претендентов на участие Адская кухня сезон 5. Этот телефонный звонок изменил его жизнь .
После длительного процесса, который включал личное собеседование, недели телефонных звонков, меню и проверку биографических данных, он сидел дома в Эджуотере, Флорида, когда увидел звонок, поступивший с кода города Калифорнии.
«Я сидел на диване, когда мне сказали», - вспоминает Велтри, который сейчас является шеф-поваром ресторана Salt Life Food Shack в Джексонвилл-Бич, Сент-Огастин и Фернандина-Бич, Флорида. Мне сказали: «Собирайте чемоданы, уезжайте через два дня».
Связанный: Все, что вам нужно знать о 19 сезоне Адская кухня
В качестве вершины глазури на торте Велтри был объявлен победителем 5 сезона. «Я так провел ночь, когда выиграл», - поделился он. Опыт включает шесть недель по 20 часов в день. Это действительно испытание умения и ума. Поэтому, когда эта дверь открылась, я был так горд, прыгал вверх и вниз. Это было так нереально. Все эти усилия наконец окупились.
Так где же Адская кухня победители каждого сезона сейчас? Читайте подробности о каждом шеф-поваре, выигравшем кулинарное шоу Гордона Рэмси!
Майкл Рэй создал компанию по производству ножей Череп и тесаки и ведет уроки кулинарии. Имея дело с давней зависимостью от обезболивающих, Рэй попал в тяжелые времена. В сентябре 2019 года он создал GoFundMe, Шеф-повар Майкл Рэй 2nd Chance Fund . Я знаю, что мне представилась прекрасная возможность выиграть Адская кухня . Я мог бы поступить лучше, но я имел дело со злой склонностью к болеутоляющим, и это заставляло мою руку принимать трудные жизненные решения. Не оправдание. «Просто факт», - написал он. По сообщениям дела идут вверх. Он женился повторно и собирал деньги, чтобы открыть бизнес по производству грузовиков с едой.
Сейчас моя главная цель - быть мамой двум моим сыновьям, - делится Уэст. Она также недавно открыла бизнес по приготовлению пищи на дому для своего местного сообщества. Уэст является соучредителем некоммерческой Даты игр в Ист-Энде в Лонг-Айленде и Нэшвилле. Организация проводит бесплатные мероприятия с бесплатными закусками, поделками и подарками, чтобы мамы могли общаться друг с другом и чувствовать себя менее одинокими. Мы с моей лучшей подругой Эмили начали это, потому что оба пострадали от послеродового периода. депрессия - объясняет она. Мы делаем огромные пожертвования нашему сообществу, мы провели сотни мероприятий и помогли тысячам мам. Думая о своем времени на Адская кухня, Уэст говорит, что ее любимая часть шоу и причина, по которой она соревновалась, в первую очередь, заключалась в том, насколько она гордилась ее родителями. Я никогда не забывал, в каком восторге был мой отец, когда я выиграла. «Это был момент, которого я хотела всю свою жизнь», - добавляет она.
По теме: 5 фактов о Гордоне Рамзи, которых вы не знали
Я жарю курицу, как Харпер описывает себя в Твиттере. Базируясь в Вудбридже, штат Вирджиния, с женой и тремя детьми, он создал Королева-мать в честь его матери Кэрол Харпер, которую многие ласково называют матерью. Посредством королевы-матери он надеется отдать дань уважения культуре и построить сообщество с помощью жареной курицы. Ресторан в Арлингтоне, штат Вирджиния, славится своими бутербродами с жареной курицей.
Победительница Адской кухни Кристина Мачамер, 4 сезон(Дональд Кравиц / Getty Images)
В течение последнего десятилетия Кристина Мачамер консультировалась с люксовыми брендами в долине Напа. В 2019 году я перешла на независимую работу, консультируя по специальным проектам для небольших винных брендов и работая личным поваром, когда эти возможности не ограничивают лесной пожар или пандемия, - делится она. Мачамер создал компанию Впечатления от долины Напа для организации частных ужинов, дегустации вин и других кулинарных впечатлений в долине Напа. Мой отдых в винной стране превратился в десятилетие жизни и работы в долине Напа, управления винными брендами и развития программ сочетания вин и продуктов питания по всему региону, - добавляет Мачамер. Она и ее партнер воспитывают своего малыша Элайджу Дэнджер, который, как она указывает, родился за две недели до сына Гордона Рамзи, Оскара. «Он держит нас почти каждый день», - говорит Мачамер.
Победитель Адской кухни Дэнни Велтри, 5 сезон(Том Брилья / WireImage)
Дэнни Велтри теперь шеф-повар Пищевая хижина Salt Life . Мы - доморощенная компания из Джексонвилл-Бич, и в настоящее время у нас есть три ресторана в Фернандина-Бич, Джексонвилл-Бич и Сент-Огастин, и мы с нетерпением ждем дальнейшего роста, - говорит Велтри, который помог разработать их уникальное меню гавайской кухни фьюжн и блюд Коста-Рики . «Наша культура отражает все, что связано с океаном, от серфинга, дайвинга, подводной рыбалки, байдарки и т. Д.», - говорит Велтри. Когда он размышлял о своем времени на шоу, его любимым моментом было соревнование. «Нет ничего лучше, чем жить с 15 людьми, которые стремятся к одной цели», - говорит он. Я преуспеваю в соревнованиях, и это было воплощением этого.
После победы Адская кухня, Дэйв Леви работал рестораном и баром Araxi в Уистлере, Британская Колумбия. С тех пор он вернулся в Нью-Джерси, чтобы работать шеф-поваром и пекарем в различных ресторанах.
Холли Угальде описывает себя как фермер, шеф-повар, филантроп, педагог, владелец бизнеса, генеральный директор, маму. Последнее, что мы знали, у нее было два бренда Средства по уходу за кожей Farm-A-Day и травяные чаи, созданные из ингредиентов с ее фермы в Бомонте, Калифорния. Она с энтузиазмом помогает людям жить счастливой и здоровой жизнью.
Последние семь лет рестораном владеет Нона Джонсон. Шипящий персик со своей женой Брианой. Они расширяют свое новое предприятие, свой первый специализированный продуктовый магазин в Норкроссе, штат Джорджия. «Мы сосредоточимся на устойчивом развитии, внедряя модель« нулевые отходы / меньше отходов »и закупая продукцию у местных фермеров и поставщиков экологически чистых продуктов, у которых не обязательно есть платформа для самостоятельного расширения и роста, - говорит Джонсон.
Для Джонсон одним из величайших результатов победы было укрепление ее самоощущения. Я обрел независимость и возможность полагаться на себя. С трамплина Адская кухня «Открылось так много дверей и открылось множество возможностей», - делится она. Но без того самосознания, которого я достиг, я не смог бы начать свой бизнес или воспользоваться полученными подарками.
Для Пауля Нидерманна победа Адская кухня направил свою жизнь по пути, о котором он и представить не мог. Родом из Флориды, после работы с BLT Group по всей стране, он вернулся во Флориду и теперь работает с СОЛЬ7 , современный американский ресторан в Делрей-Бич. В этом месяце ресторан расширяется еще одним местом в Ft. Лодердейл.
Победительница 'Адской кухни' Кристина Уилсон, 10-й сезон(Итан Миллер / Getty Images для Vegas Uncork'd от Bon Appetit)
После победы в 10 сезоне Уилсон несколько раз продвигался по службе и теперь является кулинарным директором Gordon Ramsay North America (GRNA), курирующим шеф-поваров в 10 ресторанах США. «Я продолжаю использовать каждую возможность, проведенную в шоу и в группе ресторанов Гордона Рамзи», - говорит Уилсон, оглядываясь на свое время. Адская кухня с удивлением. Мне понравилось постоянное обучение и то, как шеф-повар подталкивал нас к достижению стандартов, которых мы никогда раньше не придерживались. Как только вы начнете действовать в соответствии с ожиданиями Гордона, вы начнете ожидать этого и от себя. Это потрясающе!
Я'Нель Витт в настоящее время является шеф-поваром и консультантом. «Я использую свой опыт и знания, чтобы помочь существующим ресторанам находить и решать проблемы», - говорит Витт. Это включает потерю прибыли, отсутствие систем и трудозатрат. Еще я помогаю начинающим рестораторам в разработке меню, обучении, дизайне кухни. Ее любимая часть жизни Адская кухня была возможность поработать с шеф-поваром Рэмси и побеждать в соревнованиях. Я всегда уважал его, и то, что он увидел мой потенциал, дало мне дополнительные уверенность в моем таланте и наборе навыков.
Скотт Коммингс - шеф-повар в Свобода бит в Downtown Grand Hotel & Casino в Лас-Вегасе. В круглосуточном ресторане, где подают завтрак в течение всего дня, подают бутерброды и закуски, приготовленные по региональным рецептам всей страны.
Уроженец Солт-Лейк-Сити Таша МакКатчен - исполнительный шеф-повар и владелица собственного предприятия общественного питания, Entertainment with Chef La Tasha. В прошлом шеф-повар в гриль-пабе Гордона Рамзи в Атлантик-Сити, штат Нью-Джерси, она делится своим путешествием онлайн через Instagram . Она даже недавно готовила для рэпера Футболка Grizzley .
Меган Гилл - шеф-повар в Dormie Network , общенациональная сеть частных гольф-клубов. Стремясь разрушить культуру и стереотипы о еде в гольф-клубе, они предлагают классические приемы с современным стилем. «Мы создаем среду, в которой шеф-повара могут преуспевать, на основе того, что я узнал, работая в некоторых из лучших ресторанов», - говорит Гилл. Это было действительно сложно, но очень весело. Что выделяется для Гилла после того, как он Адская кухня как далеко она растянулась. «Меня заставили адаптироваться и преодолеть столько страхов, от вытаскивания крабов из океана до прыжков с крыши и просто нахождения на кухне с Гордоном», - говорит она. После Адская кухня, Я работал с Gordon Group в Caesar’s в Атлантик-Сити, и эти возможности обучения и знакомство изменили мою жизнь.
Ариэль Мэлоун в настоящее время работает частным поваром и является матерью троих детей, включая девочек-близнецов. Ее долгосрочная цель - владеть и управлять фермой и мини-кухней, где молодые мужчины и женщины из общины могут узнать о сельском хозяйстве и владении бизнесом.
Последнее, что мы слышали, Кимберли-Энн Райан работала в Дом Кука в Траверс-Сити, штат Мичиган. В любимом ресторане используются щедрые продукты, выращенные и собранные из местных продуктов. В столовой на 26 мест есть столы с белым постельным бельем и качественным хрусталем, но в ресторане царит комфортная атмосфера, а дресс-код говорит только об одежде.
Летом 2019 года после 2 с половиной лет работы шеф-поваром в Ресторан Hell’s Kitchen в Caesars Palace , Лас-Вегас, Мишель Триббл оставила там свою должность после увольнения во время пандемии. В настоящее время она живет в районе Оук-Клифф в Далласе. Она увлечена питанием и снова в школе изучает диетологию. «Я была благодарна за возможность замедлиться и задуматься», - сказала она в Facebook о том, как покинула Адскую кухню. Я счастлив, здоров и перехожу к следующему этапу своей жизни.
Ариэль Контрерас в настоящее время является вице-президентом компании Del Frisco’s Double Eagle, Del Frisco’s Grille и Dos Caminos. Не тормозить, детскую книжку издала, Веснушчатый гурман: путешествие молодого повара . Она также судья Победить Бобби Флея и живет в Нью-Йорке со своим мужем Александром Мангуалем и двумя дочерьми, Лондоном и Шарлоттой.