Сколько ветчины вам понадобится на человека на праздничный ужин?

Если вы устраиваете праздничный ужин для толпы, вы можете задаться вопросом ветчины какого размера тебе нужно, чтобы всех накормить , и если у вас еще будет достаточно денег, чтобы отправить гостей домой с тарелкой остатков еды. Следуйте приведенным ниже рекомендациям, чтобы убедиться, что у вас на человека хватит бескостного, куриного или медового окорока.

Связанный:Апельсиновый соус с изюмом - это приправа, которой не хватало вашей праздничной ветчине

Сколько ветчины на человека?

Если подается без костей или ветчина:

Представьте, что каждый человек съест примерно От 1/4 до 1/3 фунта ветчины . Вот общее руководство о том, сколько ветчины без костей или ветчины с медом вам понадобится на человека, если каждый потребляет 1/3 фунта:

4 человека - 1,3 фунта
6 человек - 2 фунта
12 человек - 4 фунта

Вы можете купить немного более тяжелую ветчину, если хотите, чтобы на каждого человека оставалась ветчина для бутербродов!

Связанный: Вот как долго готовить ветчину

При подаче ветчины на кости:

При расчетах необходимо учитывать вес кости. Рисунок, который вам понадобится От 1/3 до 1/2 фунта мяса на человека. Вот сколько ветчины с косточкой на человека вам понадобится, исходя из того, что каждый потребляет 1/2 фунта:

4 человека - 2 фунта
6 человек - 3 фунта
12 человек - 6 фунтов

Опять же, вы можете купить целую ветчину немного большего размера, чтобы у вас было достаточно еды, чтобы каждый мог забрать ее домой.

Получите рецепт нашей глазурованной ветчины из клена и бурбона (на фото выше) здесь.