Что такое кето-облачный хлеб? И это хорошо для вас?

Безуглеводный хлеб ? Да, наконец-то сбылись все наши карбоголические мечты!

Известный как текущая тенденция в области питания ТИК Так , Облачный хлеб (также известный как Oopsie Bread) - это глютен -бесплатный и (практически) безуглеводный хлеб - мечта любителей сэндвичей. Фактически, он становится настолько популярным, что хэштег #cloudbread в настоящее время набирает обороты с 945,8 млн просмотров на сайте Tok. Во многом как лаваш, он может справиться со всеми сложными задачами, которые вы ему бросаете.

Связанный: Картофельный галет - следующий вирусный рецепт TikTok

Что такое Cloud Bread?

Всего с тремя простыми ингредиентами - тремя яичными белками, кукурузным крахмалом и сахаром - он, кажется, меняет процесс сокращения углеводов самым вкусным из возможных способов. Версии Keto Cloud Bread изготавливаются из сливочного сыра, винного камня и соли, вместо кукурузного крахмала и сахара, и технически винный камень не является обязательным. Хотя это помогает получить желаемые жесткие пики при взбивании яичных белков, вы можете пропустить его, если у вас нет под рукой.В некоторых безмолочных рецептах сливочный сыр заменяетсягустые сливки из верхней части банки кокосового молока и другие нежирные рецепты используют сыр Невшатель или греческий йогурт вместо сливочного сыра.Также можно увидеть, как TikTokers добавляют сыр, специи, даже синий или фиолетовый пищевой краситель в свои версии для разных вариантов пушистого мечтательного хлеба.

Посмотреть этот пост в Instagram

«РЕЦЕПТ ОБЛАЧНОГО ХЛЕБА» ⁣ Я видел это повсюду на @tiktok, и, конечно же, пришлось попробовать и крутить, чтобы сделать его своим, используя голубые и крошки Oreo! ⁣ ⁣ Для приготовления: ⁣ 3 яичных белка 1/8 стакана сахара 1 1/3 столовой ложки кукурузного крахмала ⁣ 1/8 стакана крошек Oreo ⁣ Голубой гель-краситель С помощью ручного или настольного миксера взбейте яичные белки до образования пены. Добавьте сахар и кукурузный крахмал и снова взбейте до образования плотных пиков (это займет некоторое время). Если вы добавляете краску, используйте гелевую краску и аккуратно нанесите краску резиновым шпателем. Осторожно добавьте крошки Oreo. Выложите смесь в форму для запекания и слегка придайте ей круглую форму. Выпекайте 25 минут в духовке с температурой 300 градусов ✨⁣ ⁣ Поделитесь с нами своими мыслями об этом простом рецепте. Я бы не сказал, что мне это понравилось, или я бы делал это постоянно, но это было супер весело !! ⁣ .⁣ .⁣ .⁣ .⁣ ⁣ # Cloudbread #recipe #bread #easyrecipe #recipeshare #recipeoftheday #instaeat #bluefood #cookiemonster #cookies #oreo #oreocrumbs #sweets #baking #foodvideo #tiktokfood #tiktok #foodcoma #tiktokfood #tiktok #foodcoma #tiktokfood #tiktok #foodcoma #tidobyfood #receitas #sugarrush #tiktokers #blue #desserts

Сообщение, которым поделился Шалин Лаберж | Стеф Гитис ✨ (@soflofooodie) 31 июля 2019 г., 13:06 PDT

Подходит ли вам облачный хлеб кето?

По мнению диетологов , ну… да и нет. Отсутствие муки и дрожжей в облачном хлебе делает его отличным средством для сокращения углеводов и калорий ( эти люди, сидящие на диете, мы слышим, как вы радуетесь!). Отсутствие муки также делает его хлебом, который понравится всем, даже тем, у кого есть диетические ограничения, которые не позволяют им есть глютен.

Но вы что-то выигрываете, а что-то теряете. Поскольку он сделан из сливочного сыра, мутный хлеб имеет гораздо более высокое содержание жира, чем обычный хлеб, поэтому вы должны не забывать есть его в умеренных количествах. Кроме того, по сравнению с цельнозерновым хлебом, он содержит минимальное количество клетчатки. (Но для этого ведь нужны овощи, правда?)

Какой вкус у облачного хлеба?

Конечно, вкус у него не совсем такой, как у хлеба - он, как сообщается, имеет слегка яичный привкус - но это просто означает, что вы можете поиграть со специями (и попробовать хлеб), пока не найдете то, что идеально подходит для ваших блюд!

Готовы попробовать? Посмотрите, как приготовить оригинальный Облачный хлеб здесь:

@linqanaaa Истины за кулисами. ## justforfun ## foryoupage ## fyp ## fyp ## easyrecipes ##давай готовить ## cloudbread ## funnytruth ## ням ням ## Letbake ♬ Лофи Чилл - Луи Файн

Рецепт Кето Облачного Хлеба

Рецепт любезно предоставлен Low Carb Yum

Ингредиенты:

• 3 больших яйца ⠀
• 100 г сливочного сыра (размягченного) ⠀
• 1 щепотка соли ⠀
• 1 щепотка зубного камня (желательно, но не обязательно) ⠀

Направления:

1. Разогрейте духовку до 300 ° F. Выстелите форму для выпечки пергаментной бумагой или силиконовым вкладышем.
2. Разложите яйца по отдельной миске.
3. Добавьте к желткам сливочный сыр и соль. Хорошо перемешайте с помощью электрического миксера.
4. При желании посыпьте яичные белки винным камнем. Взбивайте чистым электрическим миксером, пока он не станет очень плотным.
5. Используя лопатку, постепенно смешайте смесь яичных желтков с белой смесью. Постарайтесь не разрушить яичный белок, чтобы он оставался пушистым.
6. Выложите 6 фунтов смеси на подготовленную форму для выпечки. Слегка сгладьте каждый холмик.
7. Выпекать около 25-30 минут. Не перепекайте, иначе они могут рассыпаться.
8. Остудить на противне 3-5 минут, затем переложить на охлаждающую решетку.
9. Чтобы они оставались мягкими, храните их в большой сумке на молнии. Хранение в холодильнике или морозильной камере дольше сохраняет их свежесть.

Посмотреть этот пост в Instagram

Если вы ищете легкий кето-хлеб, этот кето-облачный хлеб - один из самых простых рецептов кето-хлеба, который вы можете приготовить. Десять минут на подготовку и всего 25–30 минут на выпечку - у вас будет вкусный кето-хлеб с менее чем 1 г чистых углеводов. Мне нравится использовать это для своих кето-сэндвичей и булочек для гамбургеров. Вы пробовали именно этот рецепт облачного хлеба Кето? ⠀ .⠀ Интерактивная ссылка на ПОЛНЫЙ РЕЦЕПТ в моем профиле @lowcarbyum ⠀ .⠀ ПЕЧАТЬ РЕЦЕПТА здесь ➡️ https://lowcarbyum.com/egg-fast-cloud-bread-oopsie-rolls/ ⠀ .⠀ * Чистые углеводы: 0,6 г - информация о питании на посту * ⠀ .⠀ Ингредиенты ⠀ 3 больших яйца ⠀ 3 унции сливочного сыра (размягченный) ⠀ 1 щепотка соли ⠀ 1 щепотка винного камня (желательно, но не обязательно) ⠀ .⠀ .⠀ ⠀ ПОЛНАЯ ИНСТРУКЦИЯ здесь ➡️ https: //lowcarbyum.com/egg-fast-cloud-bread-oopsie-rolls/ ⠀ ⠀ .⠀ .⠀ .⠀ #ketogenic #lowcarbhighfat #lowcarblife #lowcarbfood #lowcarblifestyle #lowcarbliving #ketogeniclifestyle #ketofam #ketodiet #ketougarfree #sgrainfree #feedfeedglutenfree #fooddiary #foodlove #yum #foodlover #foodies # homemade #bread #breadbaking #breadlover #breadlove #breadbaker #breadlife #breadstagram #breadsofinstagram

Сообщение, которым поделился Лиза МаркАурель | Ям с низким содержанием углеводов (@lowcarbyum) 30 мая 2019 г., 7:01 PDT

Что вы думаете об этом новом повальном увлечении едой? Сбывшаяся мечта или что-то, что вы оставите серьезным нарезчикам углеводов?

Следующий: TikTok’sПеченье с арахисовым маслом и шоколадной крошкой, 5 ингредиентов