Сколько лазаньи нужно, чтобы накормить семью? Мы разбиваем ингредиенты на основе подсчета голов

Неудивительно, что лазанья - любимое блюдо многих - ее можно готовить большими партиями, и она прекрасно хранится в холодильнике или морозильной камере! Если вы хотите приготовить на ужин этот основной итальянский продукт сегодня вечером, возможно, вам интересно: сколько лазаньи тебе нужно чтобы накормить свою толпу, и если у вас будет достаточно еды (и достаточно, чтобы позавтракать на обед!).

Как правило, из одной сковороды 13 × 9 можно приготовить 8 порций среднего размера. Вы можете настроить размер порции в соответствии с вашими семья Аппетит: если у них более сильный аппетит, вы разрезаете сковороду на 6 больших порций, а если у них меньший аппетит, вы можете разрезать сковороду на 10 меньших порций.

Связанный: Сколько макарон на человека нужно на обед?

Все делает свою лазанью немного иначе (мы любим эти секретные семейные рецепты!), но есть некоторые основы, которые вам понадобятся.

Вот несколько рекомендаций для ингредиентов классической лазаньи в зависимости от того, сколько сковородок 13 × 9 вы будете готовить.

Как приготовить лазанью

Лапша с лазаньей:
1 сковорода - 9 лапши
2 сковороды - 18 лапши
3 сковороды - 27 лапши

Говяжий фарш и колбаса:
1 сковорода - 1 фунт каждая
2 сковороды по 2 фунта каждая
3 сковороды по 3 фунта каждая

Томатный соус (банки 15 унций):
1 сковорода - 4 банки
2 сковороды - 8 банок
3 сковороды - 12 банок

Связанный: Сколько ветчины вам нужно на ужин на человека?

Измельченный сыр моцарелла:
1 сковорода - 1 фунт
2 сковороды - 2 фунта
3 сковороды - 3 фунта

Сыр рикотта:
1 сковорода - 15 унций
2 сковороды - 30 унций
3 сковороды - 45 унций

Тертый сыр пармезан:
1 сковорода - 1/3 стакана
2 сковороды - 2/3 стакана
3 сковороды - 1 чашка

Яйца:
1 сковорода - 3 яйца
2 сковороды - 6 яиц
3 сковороды - 9 яиц

Приятного аппетита!

Связанный: Удивительно Мексиканская лазанья