Электричество пропадает - что можно оставить или что нужно бросить в холодильник?

Страна сейчас находится в тисках сильного мороза, и во многих штатах есть люди, которые сталкиваются с перебоями в подаче электроэнергии из-за погодных условий и проблемами с продовольствием. (Для получения дополнительной информации о помощи Техасу щелкните здесь). В эти страшные времена многие задаются вопросом что делать если вы потеряете электроэнергию на кухне? Как долго еда может храниться в морозильной камере без электричества? Что безопасно есть при восстановлении питания и что нужно выбросить? Мы ломаем его.

Что можно оставить или что нужно бросить в холодильник после отключения электроэнергии?

Какая правильная температура в холодильнике?

У вас должна быть постоянная температура в холодильнике от 35 до 38 ° F. Многие производители холодильников имеют какой-либо датчик температуры внутри или снаружи машины. Если у вас его нет, вы можете купить недорогой термометр для холодильника, чтобы отслеживать внутреннюю температуру.

Связанный: Устали терять остатки еды и портиться? Эти 100+ советов по организации холодильника станут вам спасением

Правило четырех часов

Используйте этот временной интервал с момента отключения электроэнергии в качестве ориентира для определения того, как долго содержимое холодильника можно будет безопасно употреблять. Имейте в виду, что вы должны быть осторожны, открывая и закрывая дверцу холодильника в это время. Экономьте энергию, которую потребляет холодильник, открывайте дверцу только тогда, когда вам нужно, и точно знаете, чего вы хотите, когда делаете. Кроме того, имейте в виду, что полностью укомплектованный холодильник будет дольше оставаться холодным, чем холодильник с небольшим количеством продуктов.

Что происходит по истечении четырех часов?

Если вы достигли четырехчасовой отметки, а электричество не было восстановлено, важно постоянно следить за внутренней температурой холодильника. Как только внутренняя температура достигнет около 40F, пора приступить к очистке содержимого холодильника.

Связанный:Хлоя Кардашьян настраивает свой холодильник, чтобы есть здоровее (#Goals) - вот как вы можете сделать то же самое

Что должно уйти?

Мясо, птица и морепродукты : Любые из этих продуктов, приготовленные или сырые, должны быть удалены. Запеченные блюда или запеканки содержащие любой из этих ингредиентов, а также остатки.

Супы, запеканки или рагу : Большие и маленькие контейнеры с любыми из этих предметов необходимо убрать.

Молочные продукты : Молоко, сливки, сметана, жирные сливки, половинки и телятина, сливки для кофе, йогурт, пахта.

Соевое и ореховое молоко

Сыр : Пакеты с предварительно измельченными мягкими сырами, нежирными сырами и любыми другими мягкими сырами, такими как козий сыр или фета.

Овощи : Предварительно промытые овощи или зелень, овощи в масле, вареные овощи.

Яйца : Яйца должны быть удалены, в том числе любые продукты, содержащие яйца, такие как салаты и пирог с заварным кремом.

Приправы : Сливочные заправки, заправки на основе майонеза, хрен и соус тар-тар.

Холодильник пищевых продуктов : Банки из холодильника, хлеб или булочек, тесто для печенья.

Десерты : Пудинг, чизкейк, выпечка со сливками, сливками или заварным кремом. ноги

Макароны : Салаты из пасты в сливочной заправке или на основе майонеза, свежая паста.

По теме: 11 средств для весенней уборки, которые сделают жизнь намного проще

Тофу

Фрукты : Дольки нарезанных фруктов, таких как апельсин, лимон, лайм.

Продукты, которые безопасны

Хлеб : Буханки хлеба, упакованные булочки, упакованные кексы или кексы, рогалики и лепешки.

Молочные продукты : Палочки масла или маргарина, заменители масла или маргарина в кадках.

Приправы : Заправки на основе уксуса, ореховое масло, приправы, джемы и желе, горчица, кетчуп, оливки и т. Д. соленья , кетчуп, соусы BBQ, Вустерширский соус

Связанный: Как узнать, хороши ли яйца

Фрукты : цельные фрукты, такие как апельсины, грейпфрут и лимоны.

Фруктовые напитки : Фруктовые соки, консервированные фрукты и сухофрукты.

Сырые овощи : Можно использовать любые сырые овощи из вашего ящика для овощей и фруктов.

Травы : Свежие травы, такие как петрушка, тимьян, чеснок и базилик.

Парад Ежедневно

Температура морозильной камеры

Вы хотите, чтобы температура морозильной камеры всегда была на уровне 0 ° F. К морозильной камере действует то же правило, что и к холодильнику. Полностью заполненная морозильная камера сохранит холодную температуру лучше, чем довольно пустая.

Морозильная камера заполнена

Полностью заполненная морозильная камера будет сохранять температуру около 48 часов.

Наполовину полная морозильная камера

Наполовину заполненный морозильник будет поддерживать температуру около 24 часов.

Держите эту информацию под рукой, и вы будете готовы ко всему, что навлечет на нас погода. Оставайтесь в безопасности!

Следующий, как долго приготовленная курица хранится в холодильнике?

Элис Книсли Матиас - мама двух мальчиков, которые любят обмениваться странными, но правдивыми фактами. Она пишет о еде, семье, образовании и саду. Она любит готовить, выращивать свежие травы и верит в органический образ жизни своей семьи на кухне и в саду. У нее есть книга о здоровых закусках для детей, изданная Scholastic летом 2019 года. Ее работы публиковались в The New York Times, Eating Well, Highlights for Children, Boys 'Life, Kids Discover, Chicken Soup for the Soul, What to Expect, Cook n 'Scribble и Поваренная книга страны повара на американской тестовой кухне. Она авторherbinkitchen.com.

Джессика СагерАвтор

О брат! Джереми Джордан рассказывает, как он готовился сыграть две роли в Смешайся в Средиземноморье