Что это за жуткий фрукт? Вот как можно насладиться 'рукой Будды', восхитительным цитрусовым фруктом

В мире есть поистине странные фрукты, и пока мы рассмотрели рамбутан , драконий фрукт и сметанное яблоко, теперь мы представляем восхитительно необычный цитрусовый фрукт, известный как Будда Рука (или пальчатый цитрон, илибушуканна японском). На руке Будды нити, похожие на пальцы

Что такое рука Будды?

Считается, что рука Будды возникла на северо-востоке Индии или Китая. Плоды, похожие на кальмаров, растут на небольших деревьях, покрытых шипами, и плоды обычно имеют длину от шести до 12 дюймов.

Фрукт ценится за его удивительно сильный цитрусовый аромат, и поэтому его часто используют в Китае или Японии в качестве парфюма для одежды или целых комнат. В Китае рука Будды иногда символизирует счастье и долголетие, и его часто используют в качестве религиозного подношения в храмах.

По теме: 23 самых необычных продукта питания со всего мира

Как пользоваться рукой Будды

В отличие от других цитрусовых, в руке Будды мало или совсем нет мякоти или сока, состоящих в основном из белой сердцевины. В отличие от апельсинов и грейпфрутов, сердцевина руки Будды не горькая, что означает, что вы можете съесть весь фрукт целиком в сыром виде.

При этом руку Будды чаще всего ценят за ее изюминку. Вот шесть способов использовать руку Будды:

1. Ароматная цедра руки Будды является прекрасным дополнением к рецептам, требующим сильного, свежего цитрусового аромата - это прекрасное дополнение при жарке или жарке свежих фруктов.
2. Кожуру также можно засахаривать, чтобы сделать сладкое лакомство из цитрусовых, напоминающее мармелад.
3. Добавьте в торты яркий цитрусовый акцент, ноги , салаты.
4. Придайте своим коктейлям настоящее удовольствие, добавив немного цедры для рук Будды.
5. Используйте его в качестве ароматного натурального и декоративного попурри, добавляя его в вазу с фруктами.
6. Используйте его в доме так же, как вы могли бы очистить цедрой лимона или апельсина .

Связанный: Рецепт пушистых чернично-лимонных блинов из пахты

Где купить руку Будды

Как и большинство цитрусовых, зима - это время следить за рукой Будды. Вегетационный период длится с сентября по июнь, но вы, скорее всего, встретите его поздней зимой, примерно в то время, когда наступает сезон грейпфрута. Тем не менее, руку Будды трудно найти в большинстве американских продуктовых магазинов, но вы можете заказать этот вкусный цитрусовый онлайн .

Лучшие рецепты рук Будды

Посмотрите эти восхитительные рецепты рук Будды:

• Вафли из пахты рукой Будды
• Цукаты из руки Будды Цитрон
• Заправка для рук Будды и салат из рукколы и прошутто
• Коктейль с джином, свежим базиликом и засахаренной рукой Будды

Вы также можете попробовать эти восхитительные рецепты с лимонной цедрой, но вместо этого будете сиять рукой Будды!

• Жареная брюссельская капуста с лимоном и пармезаном
• Освежающие и пикантные лимонные батончики
• Хрустящая курица с розмарино-лимонной солью

Далее: когда-нибудь слышали о Salsify? Вот как с ним готовить