Сколько говядины на человека нужно на ужин? Используйте это удобное руководство для расчетов

Обслуживание большого можно жарить Воскресный ужин или попробовать новое карри из говядины для небольшого обеда с друзьями?Ключ к успешному ужину - достаточно мяса! Воспользуйтесь нашими простыми рекомендациями ниже, чтобы определить сколько говядины вам нужно на человека на ужин .

Связанный: Сколько пасты вам нужно на ужин?

Говядина с косточкой

Если вы подаете говядину на кости, предположите, что каждый гость съест 3/4 фунта говядины. Вот что вам понадобится, исходя из этой оценки:

4 человека - 3 фунта
6 человек - 4,5 фунта
12 человек - 9 фунтов

Бескостная говядина

Если вы обслуживаете бескостная говядина , вы можете прикинуть, что каждый человек съест 1/2 фунта говядины. Если все потребляют 1/2 фунта, вот сколько вам понадобится:

4 человека - 2 фунта
6 человек - 3 фунта
12 человек - 6 фунтов

Говядина в карри и рагу

Если вы подаете говядину как часть блюда, такого как карри, а не в качестве основного блюда, выясните, что каждый человек будет потреблять от 1/4 до 1/3 фунта. Исходя из того, что каждый ест 1/3 фунта, вам понадобятся:

4 человека - 1,3 фунта
6 человек - 2 фунта
12 человек - 4 фунта

Вот и все! Больше или меньше покупок говядины теперь в прошлом.

Следующий: Сколько рыбы мне купить на ужин?