(Эндрю Перселл для Dash; Фудстайлинг, Кэрри Перселл; Реквизит, Хизер Чонтос)
Независимо от того, проводите ли вы большой барбекю или просто свет семья ужин, вам может быть интересно, просто сколько унцийсалатна человека вам нужно будет кормить всю группу. Следуйте нашим рекомендациям, чтобы убедиться, что этим летом у вас хватит зелени на всех!
Для салатной зелени Вы можете подсчитать, что каждый человек съест около 2,5 унций (1 стакан). Исходя из этого руководства, вот сколько вам потребуется:
4 человека - 10 унций (4 стакана)
6 человек - 15 унций (6 чашек)
12 человек - 30 унций (12 чашек)
20 человек - 50 унций (20 чашек)
Связанный: Сколько рыбы мне купить на ужин?
Для нарезанные овощи , Цифра: каждый человек съест 4 унции (1/2 стакана). Вот сколько вам понадобится, исходя из того, что все съедят это количество:
4 человека - 16 унций (2 стакана)
6 человек - 24 унции (3 стакана)
12 человек - 48 унций (6 чашек)
20 человек - 80 унций (10 чашек)
Для заправки салата, каждый человек съест около 2 столовых ложек. Вот сколько заправки для салата вам понадобится, если каждый съест 2 столовые ложки:
4 человека - 8 столовых ложек (1/2 стакана)
6 человек - 12 ст. (3/4 стакана)
12 человек - 24 столовые ложки (1 1/2 стакана)
20 человек - 40 столовых ложек (2 1/2 стакана)
Если вы планируете подавать салат в виде шведского стола, лучше всего вам подойдут ромэн и салат айсберг. Головы айсберга от среднего до большого должно хватить на обслуживание 4-6 человек. А если вы подаете на открытом воздухе, не забудьте положить всю зелень для салатов, нарезанные овощи и заправки для салатов на миски со льдом!
Следующий: Сколько пасты вам нужно на ужин?