Кето-диета считается Святым Граалем потери веса, но как быстро вы увидите результаты?

В кето диета остается одним из самых популярных планов диеты, особенно потому, что это одно из самых больших преимуществ. с низким содержанием углеводов, жирный образ жизни - потеря веса.

В виде Джессика Эрнст , зарегистрированный диетолог в The Keto RD объясняет это, люди склонны видеть уменьшение чувства голода из-за очень сытной пищи, повышение уровня энергии, потерю веса, улучшение липидных профилей, улучшение уровня сахара в крови, уменьшение окружности талии и потерю жировой массы. .

Но как на самом деле работает потеря веса с помощью кето-диеты, и какой вес вы можете рассчитывать сбросить? И сколько времени потребуется, чтобы увидеть результаты? Мы поговорили с экспертами, чтобы представить вам это руководство по похудению на кето-диете.

Как кетогенная диета приводит к похуданию?

Кэсси Кэмерон , кулинарный блогер и автор План питания KETO для начинающих , объясняет, что кетогенная диета работает благодаря естественному метаболическому переключению на кетоз, при котором ваше тело настроено использовать жир в качестве топлива вместо глюкозы (углеводы / сахар). Она объясняет, что в состоянии кетоза ваше тело без разбора сжигает жир в качестве топлива. Это жир, который вы едите (ваши продукты), жир, который вы накопили (жировая ткань), и жир, который естественным образом генерирует ваше тело (холестерин).

Ограничивая углеводы, мы, естественно, потребляем больше питательных и жирных продуктов, которые Д-р Хайме Симан , сертифицированный специалист по кетогенному питанию, говорит, что приводит к большему сытости. Она также объясняет, что это полезно для потребления меньшего количества калорий. Кроме того, когда вы ограничиваете углеводы, большая часть обработанных пищевых продуктов исключается из вашего рациона, что приводит к более полноценной и сбалансированной диете. Большинство людей естественно потребляют меньше калорий на этой диете, что также может привести к снижению потери жира. И, по мнению доктора Симана, когда вы начинаете входить в кетоз, используя кетоны в качестве топлива вместо углеводов, это также может привести к подавлению аппетита.

По теме: 56 рецептов кето с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов

Сколько веса можно сбросить на кетогенной диете?

Это, подчеркивает Кэмерон, зависит от ваших конкретных целей и тела. За последние четыре года я работала с более чем 100 000 мужчин и женщин и наблюдала такой диапазон - от 10 фунтов у некоторых людей до более 200 фунтов у других, - объясняет она, отмечая, что, когда дело доходит до потери веса, существует нет среднего или нормального из-за нашей биологической индивидуальности. Такие вещи, как начальный вес, возраст, рост, процентное содержание жира в организме, уровень активности и ранее существовавшие условия, которые могут повлиять на ваш метаболизм, - все это играет роль в скорости вашего похудания. Что касается того, к чему стремиться, Кэмерон рекомендует устойчивую цель для здоровья - в среднем от одного до трех фунтов в неделю.

Кето-потеря веса через 1 неделю

Эрнст говорит, что на начальных этапах кето-диеты многие люди быстро худеют вначале из-за потери воды. Обычно она видит клиентов, теряющих от двух до десяти фунтов, но отмечает, что это очень индивидуально. Это происходит потому, что, когда вы резко сокращаете потребление углеводов, вы теряете много воды, говорит она. Во многом это связано с тем, что меньшее количество углеводов приведет к падению уровня инсулина, что позволит почкам вывести избыток натрия.

Дрю Мэннинг , эксперт по кето-диете и автор книг Fit2Fat2Fit и Complete Keto, подчеркивает, что начальная потеря веса не связана с изначально жиром. По его словам, в основном это просто вес воды. По его опыту, в первую неделю люди могут сбросить от одного до пяти фунтов в среднем. Может быть, больше в зависимости от человека.

Информационный бюллетень Healthy Now

Снижение веса за один месяц кетогенной диеты

В течение первого месяца на кето, если люди остаются в дефицит калорий и придерживаясь диеты, большинство людей, вероятно, могут сбросить 10 фунтов или больше за первый месяц, говорит Мэннинг. Он отмечает, что, очевидно, существует множество факторов, влияющих на потерю веса, но примерно через месяц организм становится более адаптированным к жиру и становится более эффективным в сжигании жира в качестве топлива.

Доктор Симан говорит, что для ее пациентов средняя потеря веса составляет 10-12 фунтов в первый месяц. Она также объясняет, что кетоадаптация / адаптация к жиру может занять несколько недель, поэтому важно какое-то время действительно придерживаться этого, чтобы научить свое тело сжигать жир, а не сахар (глюкозу). В этот период очень важно контролировать уровень электролитов, и большинству людей в этот период потребуется дополнительный натрий, калий и магний для борьбы с любыми симптомами. кето грипп , что является истощением электролита.

«Вы буквально учитесь делать что-то хорошо», - говорит доктор Симан. Думайте об этом как о программе тренировки для ваших клеток, вы закладываете в свою систему новые транспортеры и мессенджеры.

Эрнст напоминает людям проявить терпение. По ее словам, на то, чтобы набрать вес, потребовалось много времени, поэтому на то, чтобы его сбросить, потребуется время. Но если человек, соблюдающий кетогенный план, не теряет в весе в течение месяца, она рекомендует внести небольшие изменения в свой рацион и поработать с зарегистрированным диетологом, чтобы детально оценить его диету. Это может помочь вам убедиться, что вы предпринимаете правильные шаги к успеху кето-диеты.

По теме: 17 кето-закусок, которые можно перекусить между приемами пищи

Результаты кето-похудания после 90 дней на кето

«Если пациент может поддерживать устойчивый дефицит калорий, я ожидаю, что он будет терять от одного до двух фунтов в неделю», - говорит доктор Симан. Таким образом, через 12 недель ее клиенты обычно теряют около 20-25 фунтов. Однако она добавляет, что это очень зависит от пациента и будет зависеть от их первоначального процентного содержания жира в организме. По мере того, как вы приближаетесь к идеальному процентному содержанию жира в организме, организм начинает адаптироваться, и потеря веса будет замедляться, объясняет она.

Связанный: Что такое ленивый кето?

Поддержание кетогенной потери веса

Доктор Джош Экс , основатель Ancient Nutrition и автор КЕТО ДИЕТА , предполагает, что большинство соблюдают кето-диету от одного до нескольких месяцев, прежде чем сделать перерыв и вернуть в свой рацион немного углеводов. По его словам, на данный момент кето-цикл (или углеводный цикл) - это вариант, который может помочь в поддержании здоровья. Это включает в себя употребление более углеводов в некоторые дни и еды, чтобы оставаться в состоянии кетоза в другие дни.

Он объясняет, что еще одним вариантом является более модифицированная кето-диета: это когда вы обычно едите с низким содержанием углеводов и с высоким содержанием жиров, но также стремимся к большему разнообразию растительных продуктов, которые содержат клетчатку и важные питательные вещества. например, добавьте в свой рацион немного сладкого картофеля, ягод или бобов.

Следующий: Лучшие рецепты кето-десертов

Источники

• Джес Эрнест, зарегистрированный диетолог в The Keto RD
• Кэсси Кэмерон , кулинарный блогер и автор плана питания KETO для начинающих
• Д-р Хайме Симан , сертифицированный специалист по кетогенному питанию
• Дрю Мэннинг , эксперт по кето-диете и автор Fit2Fat2Fit и
• Доктор Джош Экс , основатель Ancient Nutrition и автор КЕТО ДИЕТА