Фаршированные грибы с домашними хлебными крошками - отличный вариант на День Благодарения
Узнайте свое число ангела
(iStock)
Какие два слова помогут вам пережить праздничный сезон гостей? Сделайте вперед. Любая еда, которую можно приготовить заранее, поможет развлечь гостей на празднике. Грибные фаршированные грибы с домашними хлебными крошками можно приготовить заранее и хранить в холодильнике день-два. Эти грибы можно подавать как закуску, а можно использовать несколько грибов как Гарнир с праздник ветчины или же жареная говядина .
Как чистить грибы
Существуют противоречивые мнения о мытье грибов перед приготовлением, но я обнаружил, что многие мнения экспертов утверждают, что грибы следует мыть большим количеством воды. Вы также можете просто протереть их влажной тканью, чтобы удалить грязь, если вы не хотите делать полную стирку.
Связанный: Лучшие рецепты с лесными грибами
Фаршированные грибы начали появляться в меню ресторанов в 1940-х годах и считались деликатесом с сливочная крабовая начинка . Фаршированный гриб со смесью панировочных сухарей, запеченный в полой полости гриба, всегда является фаворитом. На вашем местном рынке есть банки с сухарями. Но вы получите более свежий вкус, если сами сделаете домашние панировочные сухари .
Далее, 15 низкоуглеводных глютен -бесплатные рецепты фаршированных грибов.
Грибные фаршированные грибы с домашними хлебными крошками
ОтОцените это:
Ингредиенты
- 18-20белые шампиньоны
- 2 ст.оливковое масло первого отжима
- 4 ст.несоленое сливочное масло
- 1лук-шалот, рубленый
- 1 гвоздикачеснок, измельченный
- & frac34; чашкасухари панировочные
- 1 чайная ложкасоль
Ключевые теги
Направления
Обжарьте лук-шалот и чеснок с маслом и оливковым маслом первого холодного отжима. Полить подготовленными панировочными сухарями и перемешать до увлажнения. Добавьте горсть нарезанной свежей зелени.
Выложите смесь хлебных крошек в полость гриба. Не набивайте слишком много.
Наполните поднос фаршированными грибами и добавьте столовую ложку оливкового масла первого отжима, чтобы равномерно покрыть дно подноса. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник до подачи.
Разогрейте духовку до 400F и запекайте. Примерно через 20 минут в духовке на панировочных сухарях образуется тонкая корочка. Наслаждаться!
Кухонный стол
На 6 порций.
Записка повара
Фаршированные грибы - отличный способ использовать черствый хлеб. Нарежьте багет кубиками и запекайте в духовке при 350F в течение 20 минут. Взбейте кубики хлеба в кухонном комбайне, пока не получите консистенцию панировочных сухарей.
Вы можете добавить ингредиенты в смесь для панировочных сухарей. Попробуйте вареную итальянскую колбасу, панчетту или бекон , сушеный замороженный нарезанный шпинат или сыры, такие как грюйер или пармезан. Помните, что фаршированные грибы, приготовленные без добавления мясных продуктов, могут удовлетворить любого вегетарианца из вашего списка гостей.
об авторе
Элис Книсли Матиас - мама двух мальчиков, которые любят обмениваться странными, но правдивыми фактами. Она пишет о еде, семье, образование и сад. Она любит готовить, выращивать свежие травы и верит в органический образ жизни своей семьи на кухне и в саду. Ее работы появлялись в фильмах 'Хорошо питаться', 'Лучшее для детей', 'Жизнь мальчиков', 'Куриный суп для души', 'Что ожидать', 'Cook n’ Scribble 'и' Country Cookbook's Country Cookbook 'в Америке. Она постоянный блогер Kids Discover и автор книги кухня .
