Впервые употребляете куркуму? Попробуйте эти 17 противовоспалительных рецептов, чтобы поправить здоровье

Если вы в настоящее время не добавляете куркуму в свой противовоспалительная диета на регулярной основе есть несколько веских причин для этого. Во-первых, специя (которая широко используется в азиатской кухне) имеет красивый золотисто-желтый цвет. Неудивительно, что в прошлом году он стал одним из самых модных ингредиентов, захватив ваши коллекции рецептов на Pinterest, полки красоты и, да, повседневные наряды. Похоже, куркума - новая горчица, когда дело доходит до переходных цветов.

Связанные: 40 Рецепты Ужина из Куриной Грудки

Какая польза для здоровья от куркумы?

Однако, помимо красивого оттенка куркумы, еще важнее ее польза для здоровья. Ученые считают, что хроническое воспаление на низком уровне играет важную роль почти во всех западных заболеваниях (наиболее распространенными из них являются: болезнь сердца , рак, воспалительный артрит , и болезнь Альцгеймера), поэтому очень важно, чтобы мы активно снижали воспаление и пресекали его в зародыше. Поскольку основным компонентом куркумы является куркумин, обладающее сильным противовоспалительным действием, в том числе куркума, входящая в ваш рацион, определенно улучшит ваше здоровье в долгосрочной перспективе.

Кукурмин не только воспалительный, но и мощный антиоксидант, который помогает замедлить (и бороться) с окислительным повреждением, что является причиной нашего старения. Включение куркумы в наш рацион помогает бороться со свободными радикалами и повышает активность собственных антиоксидантных ферментов нашего организма.

Связанный: Рецепт куриного супа с лапшой против воспалений

Вот 17 рецепты противовоспалительной куркумы для более здорового образа жизни. От сладких лакомств, таких как мармеладки с куркумой, золотистого молока и блинов, до пикантных блюд, таких как курица с куркумой и суп из мускатной тыквы и куркумы, есть множество способов приготовить с куркумой. Просмотрите эти рецепты, закрепите свои любимые и выделите место в шкафу для специй для нового ингредиента.

Далее, Что такое пасленовые и почему их избегают .